经典磅蛋糕

24 评分

实验厨房主管及厨师 @厨房故事

难度

易 👌

分钟

准备

分钟

烘焙时间

分钟

静置时间

人数:-10+

卡路里
376

蛋白质
6 克

脂肪
22 克

碳水化合物
39 克

烹饪步骤 1/3
- 250 克 黄油 (软)
- 150 克 糖
- 1 茶匙 香草精
- 4 鸡蛋
- 1 柠檬
- 手持式料理机带打蛋器
- 碗 (大)
- 烤箱
- 刨丝器
将烤箱预热至180°C。在一个碗里加入软黄油、糖和香草精，搅拌直至顺滑。一个一个加入鸡蛋，搅拌。擦一些柠檬屑。
烹饪步骤 2/3
- 300 克 面粉
- 7 克 泡打粉
- 1 撮 盐
- 30 毫升 牛奶
- 滤网
在碗里加入过筛面粉、泡打粉和一小撮盐。继续加入牛奶，搅拌直至顺滑。
烹饪步骤 3/3
- 长方形烤模
- 冷却架
在一个长方形烤模中倒入面团，烤大概50分钟左右，或直至面团变得金黄。静置一会然后转移到冷却架上彻底冷却。尽情享用吧！