西兰花胡萝卜沙拉配味噌酱
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难度
易 👌25
分钟
准备
7
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 烤箱
- 2 碗
- 刀
- 砧板
- 削皮器
- 擦菜板
- 浅底烤盘
- 打蛋器
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
115
115
蛋白质
4 克
4 克
脂肪
5 克
5 克
碳水化合物
15 克
15 克
烤箱预热至160°C。 西兰花切成小束,放进大碗。西兰花茎削皮,用擦菜板将茎擦丝倒入盛有西蓝花的碗里。胡萝卜同样削皮擦丝。姜削皮切末,葱斜切成丝。
椰子块放入烤盘,160°C烤约7分钟,或者直到焦黄。同时,大碗中倒入米醋、芝麻油、酸奶、味噌、蜂蜜和姜,搅拌均匀。
用手将西兰花和胡萝卜,配上酱汁丝反复搅拌按压直到质地变软,酱汁均匀裹上菜,约5分钟。用盐调味。装盘,顶上饰以葱丝和烤椰子碎。尽情享用吧!