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咖喱盖浇饭

评分太少

糯米团子

社群成员

“煮咖喱酱时要经常搅拌。”

难度

中 👍
60
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-3+
6 颗 咖喱块
1 个 土豆
¾ 个 胡萝卜
五花肉
⅓ 个 洋葱
  • 烹饪步骤 1/3

    • 1 个 土豆
    • ¾ 个 胡萝卜
    • 五花肉
    • ⅓ 个 洋葱

    先把洋葱剥皮切1/3,切成丁;胡萝卜,土豆洗净、去皮后,切丁;五花肉切成丁,放一边备用

  • 烹饪步骤 2/3

    • 6 颗 咖喱块

    起锅烧油,加入洋葱丁爆锅炒香,加入五花肉丁翻炒,炒熟后加入胡萝卜、土豆丁继续翻炒,待土豆炒至透明加入水末过食材,待水开后,加入咖喱块搅拌(可根据人数加,两三人吃加3~4块,三四人吃加5~6块),煮8~9分钟,中途加盐调味,关火出锅。

  • 烹饪步骤 3/3

    用一个小碗装入米饭,倒扣在盘子中,再浇上咖喱酱,就大功告成啦😉

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