开放式菠菜奶酪千层面

53 评分

难度

中 👍
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
千层面面片
250 克 鲜奶酪Ricotta (低脂)
250 克 菠菜
50 克 松子仁
樱桃番茄
红皮洋葱
1 瓣 
½ 茶匙 切碎的新鲜百里香
½ 茶匙 切碎的新鲜迷迭香
橙子皮碎
柠檬皮碎
20 克 蜂蜜
煎用植物油
胡椒粉

用具

  • 小平底锅
  • 锅勺
  • 柠檬擦
  • 大碗
  • 滤网
  • 大锅
  • 砧板
  • 大平底锅

每份所含营养

卡路里
389
蛋白质
21 克
脂肪
15 克
碳水化合物
42 克
  • 烹饪步骤 1/7

    将松子仁在平底锅中烘至焦黄。
    • 50 克 松子仁
    • 小平底锅
    • 锅勺

    将松子仁在平底锅中烘至焦黄。

  • 烹饪步骤 2/7

    将松子仁、鲜奶酪、百里香、迷迭香、橙子皮碎、柠檬皮碎、蜂蜜、盐与胡椒粉放入大碗中,搅拌均匀。
    • 250 克 鲜奶酪 Ricotta
    • ½ 茶匙 百里香
    • ½ 茶匙 迷迭香
    • 橙子皮碎
    • 柠檬皮碎
    • 20 克 蜂蜜
    • 胡椒粉
    • 柠檬擦
    • 锅勺
    • 大碗

    将松子仁、鲜奶酪、百里香、迷迭香、橙子皮碎、柠檬皮碎、蜂蜜、盐与胡椒粉放入大碗中,搅拌均匀。

  • 烹饪步骤 3/7

    在沸水中加少许盐,将千层面按包装说明煮熟,期间不时搅拌,避免面片粘在一起。将煮熟的面片沥水后切半。
    • 千层面面片
    • 滤网
    • 锅勺
    • 大锅

    在沸水中加少许盐,将千层面按包装说明煮熟,期间不时搅拌,避免面片粘在一起。将煮熟的面片沥水后切半。

  • 烹饪步骤 4/7

    这期间将红皮洋葱与蒜切碎,樱桃番茄切半。
    • 红皮洋葱
    • 1 瓣 
    • 樱桃番茄
    • 砧板

    这期间将红皮洋葱与蒜切碎,樱桃番茄切半。

  • 烹饪步骤 5/7

    在平底锅中加热少许植物油,放入红皮洋葱、蒜、樱桃番茄、菠菜煸炒片刻。
    • 250 克 菠菜
    • 煎用植物油
    • 锅勺
    • 大平底锅

    在平底锅中加热少许植物油,放入红皮洋葱、蒜、樱桃番茄、菠菜煸炒片刻。

  • 烹饪步骤 6/7

    然后先在盘中涂一层鲜奶酪,再摆上一层蔬菜。

    然后先在盘中涂一层鲜奶酪,再摆上一层蔬菜。

  • 烹饪步骤 7/7

    接着再摆一层面片,并轻按面片。如此重复,最后摆放一层蔬菜即可享用。

    接着再摆一层面片,并轻按面片。如此重复,最后摆放一层蔬菜即可享用。