开心果嫩鸡条佐黑醋栗酱
难度
易 👌25
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
食材
| 600 克 | 鸡胸肉 |
| 120 克 | 开心果（去壳） |
| 125 克 | 黑醋栗 |
| 100 毫升 | 水 |
| 2 汤匙 | 蜂蜜 |
| 3 茶匙 | 粗粒芥末 |
| 70 克 | 葵花籽 |
| 60 克 | 面包糠 |
| 5 克 | 欧芹 |
| ½ 茶匙 | 盐 |
| ¼ 茶匙 | 卡宴辣椒粉 |
| 2 | 鸡蛋 |
| 2 汤匙 | 橄榄油 |
用具
- 刀
- 小平底锅
- 砧板
- 烤盘
- 烘焙纸（可选）
- 2个浅碗
- 料理机
完美搭配
印度淡啤酒
这款啤酒的苦味和蘸酱的果味很协调，也能衬托出鸡肉的焦脆。
每份所含营养
卡路里
716
716
蛋白质
48克
48克
脂肪
46克
46克
碳水化合物
28克
28克
烹饪步骤 1/4
- 125 克 黑醋栗
- 100 毫升 水
- 2 汤匙 蜂蜜
- 3 茶匙 粗粒芥末
- 小平底锅
将烤箱预热至200℃。清洗黑醋栗，放到平底锅中，倒入水和蜂蜜，中高火加热。文火煮5分钟，然后关火取下，加入粗粒芥末。倒入一个碗中，置于一旁。
烹饪步骤 2/4
- 600 克 鸡胸肉
- 120 克 开心果（去壳）
- 70 克 葵花籽
- 60 克 面包糠
- 5 克 欧芹
- ½ 茶匙 盐
- ¼ 茶匙 卡宴辣椒粉
- 刀
- 砧板
- 烤盘
- 烘焙纸（可选）
- 浅碗
- 料理机
如有需要，可在烤盘中铺上烘焙纸。将鸡胸肉切条。将开心果、葵花籽、面包糠、欧芹、盐和卡宴辣椒粉放到料理机中，搅打均匀。将混合物倒入一个浅碗中。
in Berlin