烤红薯柿子沙拉
难度
易 👌20
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 烤箱
- 2 砧板
- 2 刀
- 浅底烤盘
- 碗 (小)
- 榨汁器
- 打蛋器
- 碗 (大)
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
534
534
蛋白质
14 克
14 克
脂肪
28 克
28 克
碳水化合物
51 克
51 克
烤箱预热至200ºC。 将红薯去皮、切半然后切成片。放入烤盘中,浇上植物油,并加少许盐调味。烘烤约15分钟,或直至红薯片变软。
在烤盘中加入榛子,和红薯一起再以200ºC烤大约5分钟,或直至榛子变为金棕色。从烤箱中取出放凉。与此同时,将柿子和红葱切成薄片。
取一个小碗,加入第戎芥末酱、粗粒芥末、柠檬汁、蜂蜜和橄榄油,搅拌均匀。加入盐和黑胡椒调味。
大略切碎烤好的榛子。将冷却的烤红薯片、柿子片和芥末调味汁加入一个大碗,搅拌均匀,乘盘。捏碎布拉塔奶酪,和榛子碎、红葱和水芹一起撒在上方。最后,加入黑胡椒调味。尽情享用吧!