烤鸡翅

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Team

编辑团队 @厨房故事

难度

易 👌
10
分钟
准备
30
分钟
烘焙时间
120
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
1 千克 鸡翅
4 汤匙 芥末酱
50 毫升 植物油(比如菜子油)
2 汤匙 酱油
½ 茶匙 塔巴斯科(Tabasco)辣椒酱
1 汤匙 白葡萄酒醋
1 汤匙 番茄酱
4 汤匙 红糖
1 汤匙 甜椒粉(微辣)
2 瓣 
胡椒粉

用具

  • 压蒜器
  • 大碗
  • 可密封冷藏塑料袋(可选)
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 烘焙纸
  • 肉夹(可选)

每份所含营养

卡路里
634
蛋白质
42 克
脂肪
41 克
碳水化合物
23 克
  • 烹饪步骤 1/4

    混合芥末酱、植物油、酱油、塔巴斯科辣椒、白葡萄酒醋、番茄蓉、红糖、甜椒、蒜蓉、盐和胡椒粉,做成腌料。
    • 4 汤匙 芥末酱
    • 50 毫升 植物油
    • 2 汤匙 酱油
    • ½ 茶匙 塔巴斯科辣椒
    • 1 汤匙 
    • 1 汤匙 番茄蓉
    • 4 汤匙 红糖
    • 1 汤匙 甜椒粉
    • 2 瓣 
    • 胡椒粉
    • 压蒜器
    • 大碗

    混合芥末酱、植物油、酱油、塔巴斯科辣椒、白葡萄酒醋、番茄蓉、红糖、甜椒、蒜蓉、盐和胡椒粉,做成腌料。

  • 烹饪步骤 2/4

    然后将鸡翅放入腌料中。密封后冷藏至少2小时或过夜,使之入味。
    • 1 千克 鸡翅
    • 可密封冷藏塑料袋(可选)

    然后将鸡翅放入腌料中。密封后冷藏至少2小时或过夜,使之入味。

  • 烹饪步骤 3/4

    将烤箱预热至180摄氏度。将腌制好的鸡翅,放在铺有烘焙纸的烤盘上。
    • 烤盘
    • 烤箱
    • 烘焙纸
    • 肉夹(可选)

    将烤箱预热至180摄氏度。将腌制好的鸡翅,放在铺有烘焙纸的烤盘上。

  • 烹饪步骤 4/4

    将烤盘放入已预热至180摄氏度的烤箱内,烤制15分钟后将鸡翅膀翻面,使两边上色均匀。两面共烤制30分钟左右至鸡翅松脆。可配各式蘸酱享用。
    • 肉夹(可选)

    将烤盘放入已预热至180摄氏度的烤箱内,烤制15分钟后将鸡翅膀翻面,使两边上色均匀。两面共烤制30分钟左右至鸡翅松脆。可配各式蘸酱享用。

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