烤面包佐乳清奶酪和金橘酸辣酱

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Johanna

Johanna

“你可以用任何喜欢的奶酪来代替食谱中的意大利乳清奶酪,将金桔酸辣酱储存在干净的玻璃罐中,可在冰箱中保存数周。”

难度

易 👌
40
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
300 克 金桔
200 克 意大利乳清奶酪
4 片 天然酵种面包
红葱
1 茶匙 
辣椒
½ 柠檬
1½ 汤匙 白酒醋
100 毫升 
70 克 
2 汤匙 橄榄油
4 枝 百里香
黑胡椒
植物油

用具

  • 砧板
  • 擦菜板
  • 榨汁器
  • 长柄锅
  • 橡胶刮刀
  • 烧烤平底锅
  • 碗 (小)

每份所含营养

卡路里
923
蛋白质
25克
脂肪
32克
碳水化合物
131克

烹饪步骤 1/4

将金橘切成薄片,去籽。红葱、生姜切丁。将辣椒切成薄片。柠檬皮擦屑,挤出柠檬汁。
  • 300 克 金桔
  • 1 红葱
  • 1 茶匙 
  • 1 辣椒
  • ½ 柠檬
  • 砧板
  • 擦菜板
  • 榨汁器

将金橘切成薄片,去籽。红葱、生姜切丁。将辣椒切成薄片。柠檬皮擦屑,挤出柠檬汁。

烹饪步骤 2/4

在长柄锅中倒入一点植物油,放入洋葱和姜,炒约5分钟,直到葱姜变透明。加入金橘,短暂炒一下。然后加入意大利白葡萄酒醋、水和糖,小火煮约20分钟。放入辣椒,并用盐调味。
  •  汤匙 白酒醋
  • 100 毫升 
  • 70 克 
  • 长柄锅
  • 橡胶刮刀

在长柄锅中倒入一点植物油,放入洋葱和姜,炒约5分钟,直到葱姜变透明。加入金橘,短暂炒一下。然后加入意大利白葡萄酒醋、水和糖,小火煮约20分钟。放入辣椒,并用盐调味。

烹饪步骤 3/4

在烧烤平底锅中把天然酵种面包烤好。
  • 4 片 天然酵种面包
  • 烧烤平底锅

在烧烤平底锅中把天然酵种面包烤好。

烹饪步骤 4/4

将意大利乳清奶酪、橄榄油、柠檬屑、柠檬汁、盐、胡椒混合,倒在烤好的面包上,再淋上金桔酸辣酱,最后放上新鲜的百里香叶子点缀。尽情享用吧!
  • 200 克 意大利乳清奶酪
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 黑胡椒
  • 4 枝 百里香
  • 碗 (小)

将意大利乳清奶酪、橄榄油、柠檬屑、柠檬汁、盐、胡椒混合,倒在烤好的面包上,再淋上金桔酸辣酱,最后放上新鲜的百里香叶子点缀。尽情享用吧!