烤肉卷佐水煮土豆
难度
中 👍30
分钟
准备
30
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
食材
| 500 克 | 牛肉末 |
| 400 克 | 猪肉末 |
| 100 克 | 硬面包卷（或白面包） |
| 150 毫升 | 牛奶 |
| 3 | 洋葱 |
| 1 瓣 | 蒜 |
| 20 克 | 欧芹 |
| 4 汤匙 | 芥末 |
| 1 | 生鸡蛋 |
| 500 克 | 培根 |
| 4 | 鸡蛋（全熟） |
| 500 毫升 | 牛肉高汤 |
| 100 毫升 | 浓奶油 |
| 盐 | |
| 胡椒 | |
| 佐餐用土豆 |
用具
- 刀
- 2个大搅拌碗
- 砧板
- 大烤盘
- 烤箱
- 橡胶刮刀
- 塑料膜
- 煎锅
完美搭配
蒙特普齐亚诺干红葡萄酒
这款中度酒体的红酒有着烟草和新鲜草本香气，其中的单宁酸让其十分适合搭配暖心猪肉菜肴。
每份所含营养
卡路里
908
908
蛋白质
26克
26克
脂肪
83克
83克
碳水化合物
15克
15克
烹饪步骤 1/4
- 100 克 硬面包卷（或白面包）
- 150 毫升 牛奶
- 3 洋葱
- 1 瓣 蒜
- 20 克 欧芹
- 刀
- 砧板
- 烤箱
- 大碗
将烤箱预热至180℃。将硬面包卷切成小块，放到大碗中，倒入牛奶，置于一旁浸泡5分钟。与此同时，将洋葱和蒜剁碎，欧芹切碎。
in Berlin