烤三文鱼佐胡萝卜和韭葱

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Olivier Collet

Olivier Collet

“我从我妈妈那儿学会了如何在锡纸中料理鱼,这种做法非常简单。韭葱和胡萝卜的味道也和鱼肉很搭,整体色彩也很漂亮。”

难度

易 👌
20
分钟
准备
25
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
三文鱼排
胡萝卜
韭葱
柠檬
橄榄油 (防粘用)
黑胡椒

用具

  • 烤箱
  • 浅底烤盘
  • 锡纸
  • 削皮器
  • 砧板

每份所含营养

卡路里
556
蛋白质
51克
脂肪
36克
碳水化合物
6克

烹饪步骤 1/4

将烤箱预热至175℃。在一个烤盘中铺上一张锡纸,淋上橄榄油,然后往每张锡纸上放一个三文鱼排。
  • 2 三文鱼排
  • 橄榄油 (防粘用)
  • 烤箱
  • 浅底烤盘
  • 锡纸

将烤箱预热至175℃。在一个烤盘中铺上一张锡纸,淋上橄榄油,然后往每张锡纸上放一个三文鱼排。

烹饪步骤 2/4

将胡萝卜切成条,韭葱切成薄圈,放到三文鱼排上。撒柠檬汁、盐与胡椒调味。
  • 4 胡萝卜
  • 1 韭葱
  • 1 柠檬
  • 黑胡椒
  • 削皮器
  • 砧板

将胡萝卜切成条,韭葱切成薄圈,放到三文鱼排上。撒柠檬汁、盐与胡椒调味。

烹饪步骤 3/4

将铝箔的边缘往里叠,包裹住鱼肉,然后密封好边缘。将烤盘放到烤箱中,以175℃烤25分钟。

将铝箔的边缘往里叠,包裹住鱼肉,然后密封好边缘。将烤盘放到烤箱中,以175℃烤25分钟。

烹饪步骤 4/4

从烤箱中取出鱼肉,小心拆开锡纸。将菜肴放入餐盘中,尽情享用吧!

从烤箱中取出鱼肉,小心拆开锡纸。将菜肴放入餐盘中,尽情享用吧!