烤甜菜沙拉佐辣根和南瓜籽

烤甜菜沙拉佐辣根和南瓜籽

7 评分

Hanna Reder

实验厨房主管及厨师 @厨房故事

instagram.com/wasissthanna

难度

易 👌
15
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
300 克 混合甜菜
30 克 辣根
50 克 南瓜籽
30 毫升 南瓜籽油
20 毫升 意大利香醋
20 克 欧芹
盐
黑胡椒

用具

  • 烤箱
  • 浅底烤盘
  • 刨丝器

小贴士视频

如何切碎香料

如何烘烤坚果

如何处理甜菜

每份所含营养

卡路里
313
蛋白质
7 克
脂肪
19 克
碳水化合物
30 克

  • 烹饪步骤 1/3

    将烤箱预热至180°C。辣根去皮。将混合甜菜切片并放入一个浅底烤盘，淋入南瓜籽油，晃动烤盘使其混合均匀。烘焙大约15-20分钟。
    • 30 克 辣根
    • 300 克 混合甜菜
    • 20 毫升 南瓜籽油
    • 烤箱
    • 浅底烤盘

    将烤箱预热至180°C。辣根去皮。将混合甜菜切片并放入一个浅底烤盘，淋入南瓜籽油，晃动烤盘使其混合均匀。烘焙大约15-20分钟。

  • 烹饪步骤 2/3

    提前大约8分钟，将正在烘焙的甜菜从烤箱中移出，并撒上南瓜籽，然后再将烤盘放回烤箱直至烘焙完成。
    • 50 克 南瓜籽

    提前大约8分钟，将正在烘焙的甜菜从烤箱中移出，并撒上南瓜籽，然后再将烤盘放回烤箱直至烘焙完成。

  • 烹饪步骤 3/3

    在一个大盘上摆好烤过的红甜菜，淋上余下的南瓜籽油和意大利香醋。擦一些新鲜辣根在沙拉上并撒上西芹碎。按口味加入盐和黑胡椒粉调味。尽情享用吧！
    • 10 毫升 南瓜籽油
    • 20 毫升 意大利香醋
    • 20 克 欧芹
    • 盐
    • 黑胡椒
    • 刨丝器

    在一个大盘上摆好烤过的红甜菜，淋上余下的南瓜籽油和意大利香醋。擦一些新鲜辣根在沙拉上并撒上西芹碎。按口味加入盐和黑胡椒粉调味。尽情享用吧！