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烤意大利火腿卷哈密瓜佐阿根廷香辣酱

9 评分

Johanna Reder

实验厨房主管及厨师 @厨房故事

instagram.com/wasissthanna

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-6+
12 片 意大利火腿
哈密瓜
15 克 欧芹
15 克 香菜
5 克 牛至
辣椒
1 瓣 大蒜
¼ 茶匙 孜然
青柠
50 克 橄榄油
100 克 芝麻菜

用具

  • 砧板
  • 木串
  • 搅拌机
  • 烧烤平底锅
  • 夹子

每份所含营养

卡路里
176
蛋白质
10 克
脂肪
11 克
碳水化合物
10 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将甜瓜对半切开,用勺子去籽。每一半切成6个瓜片,用刀去掉瓜皮。
    • 哈密瓜
    • 砧板

    将甜瓜对半切开,用勺子去籽。每一半切成6个瓜片,用刀去掉瓜皮。

  • 烹饪步骤 2/4

    每一片意大利火腿包一块哈密瓜,然后用一个木质串插入哈密瓜中。
    • 12 片 意大利火腿
    • 木串

    每一片意大利火腿包一块哈密瓜,然后用一个木质串插入哈密瓜中。

  • 烹饪步骤 3/4

    做香辣酱,加入欧芹、香菜、牛至、辣椒、大蒜、小茴香、青柠汁、橄榄油和一些盐到搅拌机中,并搅拌成细腻的糊状。
    • 15 克 欧芹
    • 15 克 香菜
    • 5 克 牛至
    • 辣椒
    • 1 瓣 大蒜
    • ¼ 茶匙 孜然
    • 青柠
    • 50 克 橄榄油
    • 搅拌机

    做香辣酱,加入欧芹、香菜、牛至、辣椒、大蒜、小茴香、青柠汁、橄榄油和一些盐到搅拌机中,并搅拌成细腻的糊状。

  • 烹饪步骤 4/4

    将瓜串在热的烤盘上每面烤约3分钟。搭配芝麻菜和阿根廷香辣酱一起食用。尽情享用吧!
    • 100 克 芝麻菜
    • 烧烤平底锅
    • 夹子

    将瓜串在热的烤盘上每面烤约3分钟。搭配芝麻菜和阿根廷香辣酱一起食用。尽情享用吧!