烤意面佐西葫芦、番茄和马苏里拉奶酪

评分太少

难度

易 👌
40
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
100 克 意面
西葫芦
400 克 罐装番茄
番茄
50 克 马苏里拉奶酪
50 克 蘑菇
洋葱
1 瓣 
2 汤匙 橄榄油
意大利干草本
胡椒
佐餐用罗勒

用具

  • 砧板
  • 炒菜铲
  • 煎锅
  • 烤盘
  • 烤箱

每份所含营养

卡路里
332
蛋白质
13克
脂肪
22克
碳水化合物
22克

烹饪步骤 1/3

  • 1 西葫芦
  • 1 番茄
  • 50 克 马苏里拉奶酪
  • 50 克 蘑菇
  • 1 洋葱
  • 1 瓣 
  • 1 汤匙 橄榄油
  • 400 克 罐装番茄
  • 100 克 意面
  • 意大利干草本
  • 胡椒
  • 砧板
  • 炒菜铲
  • 煎锅

将西葫芦、番茄、蘑菇和马苏里拉奶酪切片,置于一旁。洋葱切丁,蒜剁碎。将洋葱和蒜倒入煎锅中,加入些许橄榄油,煎至金黄。倒入罐装番茄,用意大利干草本、盐与胡椒调味,中高火煮沸混合物。此期间,将意面煮出弹牙嚼劲,然后捞出,用冷水冲洗,置于一旁待用。

烹饪步骤 2/3

  • 1 汤匙 橄榄油
  • 烤盘
  • 烤箱

将烤箱预热至180℃。往烤盘里放入半份意面,倒入半份番茄酱,放上蘑菇和西葫芦片。继续按此顺序叠加第二层,淋上剩余的橄榄油。

烹饪步骤 3/3

  • 意大利干草本
  • 胡椒
  • 罗勒

在最顶上放番茄片和马苏里拉奶酪,撒上些许意大利干草本、盐与胡椒。将烤盘放入烤箱,以180℃烤25分钟。佐以新鲜罗勒,尽情享用吧!