菠菜奶酪三角包
烹饪步骤 1/4
- ½ 洋葱
- 1 瓣 大蒜
- 120 克 嫩菠菜
- 500 克 意式面疙瘩
- 盐
- 砧板
- 刀
- 炖锅 (大)
- 漏勺
将洋葱和大蒜去皮并切丁。菠菜洗净切碎。 将一锅水加盐后烧开，放入意式面疙瘩，根据包装上的说明进行烹饪。 当它们漂浮在水面时就表示已经煮好，此时可将面疙瘩从锅中取出并放在一旁。
烹饪步骤 2/4
- 1 汤匙 柠檬汁
- 500 克 罐装碎番茄
- 植物油 (煎炒用)
- 盐
- 黑胡椒
- 糖
- 炖锅 (小)
用一个小锅在中低火上加热植物油。加入洋葱和大蒜，炒大约2分钟，或炒至透明。以柠檬汁净锅收汁并加入罐装碎番茄。让番茄酱汁慢煨约10分钟。加入盐和黑胡椒粉调味，按照个人喜好加入糖。
烹饪步骤 3/4
- 植物油 (煎炒用)
- 烤箱
- 平底锅
将烤箱预热至200°C 。在平底锅中加入植物油用中火加热，然后将煮好的意式面疙瘩煎至焦黄。
烹饪步骤 4/4
- 200 克 戈贡佐拉奶酪
- 80 克 帕玛森奶酪碎
- 深底烤盘
将面疙瘩、菠菜和番茄酱汁加入深底烤盘，搅拌混合均匀，将戈贡佐拉奶酪掰成小块和擦碎的帕玛森奶酪一起撒在上面。以200°C烘烤大约10分钟，直至奶酪熔化并表面金黄。 尽情享用吧！
in Berlin