菠菜奶酪焗意式面疙瘩

10 评分
赞助

Team

编辑团队 @厨房故事

“人见人爱的戈贡佐拉奶酪和菠菜的组合是一个意面的常见菜式,但你绝对也应该尝试一下用它做意式面疙瘩! 这个食谱快捷简单,也是轻松搞定与朋友晚餐聚会的上佳选择。 当然,如果你有更多时间,还可以自制意式面疙瘩!”

难度

易 👌
30
分钟
准备
10
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
500 克 意式面疙瘩
200 克 戈贡佐拉奶酪
120 克 嫩菠菜
½ 洋葱
1 瓣 大蒜
1 汤匙 柠檬汁
500 克 罐装碎番茄
80 克 帕玛森奶酪碎
植物油 (煎炒用)
黑胡椒

用具

  • 砧板
  • 炖锅 (大)
  • 漏勺
  • 炖锅 (小)
  • 烤箱
  • 平底锅
  • 深底烤盘

每份所含营养

卡路里
477
蛋白质
23 克
脂肪
23 克
碳水化合物
45 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将洋葱和大蒜去皮并切丁。菠菜洗净切碎。 将一锅水加盐后烧开,放入意式面疙瘩,根据包装上的说明进行烹饪。 当它们漂浮在水面时就表示已经煮好,此时可将面疙瘩从锅中取出并放在一旁。
    • ½ 洋葱
    • 1 瓣 大蒜
    • 120 克 嫩菠菜
    • 500 克 意式面疙瘩
    • 砧板
    • 炖锅 (大)
    • 漏勺

    将洋葱和大蒜去皮并切丁。菠菜洗净切碎。 将一锅水加盐后烧开,放入意式面疙瘩,根据包装上的说明进行烹饪。 当它们漂浮在水面时就表示已经煮好,此时可将面疙瘩从锅中取出并放在一旁。

  • 烹饪步骤 2/4

    用一个小锅在中低火上加热植物油。加入洋葱和大蒜,炒大约2分钟,或炒至透明。以柠檬汁净锅收汁并加入罐装碎番茄。让番茄酱汁慢煨约10分钟。加入盐和黑胡椒粉调味,按照个人喜好加入糖。
    • 1 汤匙 柠檬汁
    • 500 克 罐装碎番茄
    • 植物油 (煎炒用)
    • 黑胡椒
    • 炖锅 (小)

    用一个小锅在中低火上加热植物油。加入洋葱和大蒜,炒大约2分钟,或炒至透明。以柠檬汁净锅收汁并加入罐装碎番茄。让番茄酱汁慢煨约10分钟。加入盐和黑胡椒粉调味,按照个人喜好加入糖。

  • 烹饪步骤 3/4

    将烤箱预热至200°C 。在平底锅中加入植物油用中火加热,然后将煮好的意式面疙瘩煎至焦黄。
    • 植物油 (煎炒用)
    • 烤箱
    • 平底锅

    将烤箱预热至200°C 。在平底锅中加入植物油用中火加热,然后将煮好的意式面疙瘩煎至焦黄。

  • 烹饪步骤 4/4

    将面疙瘩、菠菜和番茄酱汁加入深底烤盘,搅拌混合均匀,将戈贡佐拉奶酪掰成小块和擦碎的帕玛森奶酪一起撒在上面。以200°C烘烤大约10分钟,直至奶酪熔化并表面金黄。
尽情享用吧!
    • 200 克 戈贡佐拉奶酪
    • 80 克 帕玛森奶酪碎
    • 深底烤盘

    将面疙瘩、菠菜和番茄酱汁加入深底烤盘,搅拌混合均匀,将戈贡佐拉奶酪掰成小块和擦碎的帕玛森奶酪一起撒在上面。以200°C烘烤大约10分钟,直至奶酪熔化并表面金黄。 尽情享用吧!