烤猪排骨佐焦糖梨和百里香

烤猪排骨佐焦糖梨和百里香

评分太少

Sandra

“想要在舒适的夜晚做些料理?尝尝这道烤猪排骨和梨吧!”

难度

易 👌
25
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
5
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
225 克 猪上肩肉
红葱头
1 汤匙 黄油
1 汤匙 橄榄油
8 枝 百里香
50 毫升 香橙味甜酒
黑胡椒
橄榄油 (煎炒用)

用具

  • 烤箱
  • 砧板
  • 烧烤平底锅
  • 夹子
  • 平底锅
  • 锅铲
  • 1 烤盘

每份所含营养

卡路里
442
蛋白质
26克
脂肪
20克
碳水化合物
29克

烹饪步骤 1/4

将烤箱预热至180℃。梨切成四瓣,去核,然后再切成薄片。小洋葱去皮切半。均置于一旁。
  • 2 
  • 3 红葱头
  • 烤箱
  • 砧板

将烤箱预热至180℃。梨切成四瓣,去核,然后再切成薄片。小洋葱去皮切半。均置于一旁。

烹饪步骤 2/4

在猪上肩肉两面都撒上盐,放到热好的烧烤锅中煎,两面总共煎10分钟。
  • 225 克 猪上肩肉
  • 烧烤平底锅
  • 夹子

在猪上肩肉两面都撒上盐,放到热好的烧烤锅中煎,两面总共煎10分钟。

烹饪步骤 3/4

在另一个平底锅中,加热些许黄油和橄榄油,放入梨片和百里香,翻炒5分钟。撒盐与胡椒调味,倒入香橙味甜酒,小火煮30秒钟。
  • 1 汤匙 黄油
  • 1 汤匙 橄榄油
  • 8 枝 百里香
  • 50 毫升 香橙味甜酒
  • 黑胡椒
  • 平底锅
  • 锅铲

在另一个平底锅中,加热些许黄油和橄榄油,放入梨片和百里香,翻炒5分钟。撒盐与胡椒调味,倒入香橙味甜酒,小火煮30秒钟。

烹饪步骤 4/4

将梨放到烤盘底部,在梨上摆猪排骨。放入预热好的烤箱,以180℃烤20分钟。从烤箱中取出,让猪排骨静置至少5分钟,然后再享用。祝好胃口!
  • 烤箱
  • 1 烤盘

将梨放到烤盘底部,在梨上摆猪排骨。放入预热好的烤箱,以180℃烤20分钟。从烤箱中取出,让猪排骨静置至少5分钟,然后再享用。祝好胃口!