快手番茄汤

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Clarissa

撰稿人

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-1+
25 克 洋葱
1 瓣 蒜
3 风干番茄
1 汤匙 橄榄油
400 克 罐装番茄
200 毫升 蔬菜高汤
1 茶匙 干百里香
2 汤匙 纯植物大豆酸奶替代品
2 片 全麦面包
盐
胡椒
南瓜籽油 （可选）

用具

  • 刀
  • 砧板
  • 小锅
  • 烹饪勺
  • 手持搅打器

小贴士视频

如何处理大蒜

自制蔬菜高汤

如何切洋葱

如何稀释锅底结块

每份所含营养

卡路里
463
蛋白质
12 克
脂肪
21 克
碳水化合物
53 克

  • 烹饪步骤 1/3

    洋葱和蒜切碎。风干番茄切小块。中火热锅，加入橄榄油，下切好的洋葱和蒜。炒2分钟左右至出香。
    • 25 克 洋葱
    • 1 瓣 大蒜
    • 3 风干番茄
    • 1 汤匙 橄榄油
    • 刀
    • 砧板
    • 小锅
    • 烹饪勺

    洋葱和蒜切碎。风干番茄切小块。中火热锅，加入橄榄油，下切好的洋葱和蒜。炒2分钟左右至出香。

  • 烹饪步骤 2/3

    继续加入番茄罐头、风干番茄、蔬菜高汤和百里香。微沸约15分钟。搅打成顺滑。加盐和胡椒调味。
    • 400 克 罐装番茄
    • 200 毫升 蔬菜高汤
    • 1 茶匙 干百里香
    • 盐
    • 胡椒
    • 手持搅打器

    继续加入番茄罐头、风干番茄、蔬菜高汤和百里香。微沸约15分钟。搅打成顺滑。加盐和胡椒调味。

  • 烹饪步骤 3/3

    盛入碗中，加入酸奶替代品。如果你喜欢，还可以淋上南瓜籽油做装饰。搭配全麦面包食用。尽情享受吧！
    • 2 汤匙 纯植物大豆酸奶替代品
    • 2 slices 全麦面包
    • 南瓜籽油（可选）

    盛入碗中，加入酸奶替代品。如果你喜欢，还可以淋上南瓜籽油做装饰。搭配全麦面包食用。尽情享受吧！

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