烹饪步骤 1/4
- 1 瓣 蒜
- 300 克 土豆
- 300 克 紫薯
- 300 克 红薯
- 刀
- 砧板
- 削皮器
大蒜剥皮并剁碎然后放置一边。 土豆、紫薯、红薯去皮然后切薄片。
烹饪步骤 2/4
- 100 克 埃曼塔尔奶酪
- 盐
- 胡椒
- 适用于微波炉的烤盘
将一半的土豆均匀地铺在适用于微波炉的烤盘上。撒上盐和胡椒调味。 将三分之一已擦丝的埃曼塔尔奶酪零散地撒在上面。然后，将剩余的土豆铺在上面，将黄色土豆、紫色土豆，以及红薯交替使用。将剩余的奶酪撒在上面。
烹饪步骤 3/4
- 150 毫升 奶油
- 80 克 黄油
- 盐
- 胡椒
- 肉豆蔻粉
- 打蛋器
- 小碗
在一个小碗内，将剁碎的蒜与奶油混合，然后撒上盐、胡椒，还有肉豆蔻粉调味。将其倒在土豆上，然后将黄油片铺在上面。
烹饪步骤 4/4
- 带微波炉功能的烤箱
将烤盘放入带微波炉功能的烤箱，然后以180°C，360瓦烘焙奶酪焗三色土豆25分钟。
in Berlin