快手苹果蛋糕

快手苹果蛋糕

37 评分

难度

易 👌
30
分钟
准备
35
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-12+
1¼ 千克 苹果
3 汤匙 柠檬汁
250 克 黄油(软)
200 克 
¼ 茶匙 
鸡蛋
2 茶匙 香草精
230 克 面粉
100 克 淀粉
1 茶匙 泡打粉
1 汤匙 牛奶
50 克 杏仁片
佐餐用糖粉

用具

  • 立式搅拌机或手持搅拌机(带搅拌头)
  • 砧板
  • 蔬菜削皮器
  • 烤箱
  • 橡胶刮刀
  • 3个大搅拌碗
  • 烘焙纸
  • 深烤盘

完美搭配

波本香草冰淇淋
没什么能打败自制苹果蛋糕和美味香草冰淇淋带来的愉悦!

每份所含营养

卡路里
659
蛋白质
10克
脂肪
34克
碳水化合物
80克

烹饪步骤 1/4

将烤箱预热至180℃。在烤盘中铺上烘焙纸,或充分润滑后撒上面粉。置于一旁。苹果削皮去核,切成四瓣。将苹果块再切成更薄的薄片,然后和柠檬汁一起放到大碗里搅拌混合,以防止苹果变褐色。置于一旁。
  •  千克 苹果
  • 3 汤匙 柠檬汁
  • 砧板
  • 大搅拌碗
  • 蔬菜削皮器
  • 烤箱
  • 烘焙纸
  • 深烤盘

将烤箱预热至180℃。在烤盘中铺上烘焙纸,或充分润滑后撒上面粉。置于一旁。苹果削皮去核,切成四瓣。将苹果块再切成更薄的薄片,然后和柠檬汁一起放到大碗里搅拌混合,以防止苹果变褐色。置于一旁。

烹饪步骤 2/4

在一个大搅拌碗中,混合黄油、糖和盐,搅打至质地轻盈发泡。一次一颗地打入鸡蛋,搅打混合。加入香草精,搅拌均匀。将面粉、淀粉和泡打粉混合,和牛奶一起倒入黄油混合物中。稍微搅拌。
  • 250 克 黄油(软)
  • 200 克 
  • ¼ 汤匙 
  • 5 鸡蛋
  • 2 茶匙 香草精
  • 230 克 面粉
  • 100 克 淀粉
  • 1 茶匙 泡打粉
  • 1 汤匙 牛奶
  • 立式搅拌机或手持搅拌机(带搅拌头)
  • 2个大搅拌碗

在一个大搅拌碗中,混合黄油、糖和盐,搅打至质地轻盈发泡。一次一颗地打入鸡蛋,搅打混合。加入香草精,搅拌均匀。将面粉、淀粉和泡打粉混合,和牛奶一起倒入黄油混合物中。稍微搅拌。

烹饪步骤 3/4

将面糊均匀抹到准备好的烤盘里,放上苹果,撒上杏仁片。
  • 50 克 杏仁片
  • 橡胶刮刀

将面糊均匀抹到准备好的烤盘里,放上苹果,撒上杏仁片。

烹饪步骤 4/4

放入烤箱,以180℃烤35分钟,或直至稍微变成金黄色。从烤箱中取出,放凉。撒上糖粉。尽情享用吧!
  • 佐餐用泡打粉

放入烤箱,以180℃烤35分钟,或直至稍微变成金黄色。从烤箱中取出,放凉。撒上糖粉。尽情享用吧!