快手蘑菇香煎猪排
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难度
易 👌25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 砧板
- 刀
- 铸铁平底锅
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
878
878
蛋白质
57 克
57 克
脂肪
69 克
69 克
碳水化合物
7 克
7 克
从冰箱中取出猪排并让它们在室温下放置约 30分钟。 在开始烹饪前,将蘑菇和杏鲍菇洗净切成大约1厘米厚的片。 将洋葱去皮并切成细丁。 将欧芹切碎备用。 猪排两面都用盐和黑胡椒粉调味。 将一半的橄榄油倒入平底锅以中火加热将猪排煎大约3-4分钟,或直至金黄。然后从锅中取出猪排。
在同一平底锅中加热剩余的橄榄油和黄油。 加入蘑菇和杏鲍菇煎炒约2-3分钟。再加入洋葱继续煎炒约 3-4分钟。 加入盐、黑胡椒粉调味,根据个人喜好加入肉豆蔻粉。 将猪排放回锅中并加热约2分钟。 将猪排和蘑菇以及切碎的欧芹一起上桌。 请尽情享用吧!