快手蘑菇香煎猪排

烹饪步骤 1/2

• 2 猪颈肉排
• 150 克 白蘑菇
• 150 克 杏鲍菇
• ½ 洋葱
• 2 枝 欧芹
• 2 汤匙 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒

• 砧板
• 刀
• 铸铁平底锅

从冰箱中取出猪排并让它们在室温下放置约 30分钟。 在开始烹饪前，将蘑菇和杏鲍菇洗净切成大约1厘米厚的片。 将洋葱去皮并切成细丁。 将欧芹切碎备用。 猪排两面都用盐和黑胡椒粉调味。 将一半的橄榄油倒入平底锅以中火加热将猪排煎大约3-4分钟，或直至金黄。然后从锅中取出猪排。