| 200 克 | 佐餐烟熏三文鱼 |
| 30 克 | 辣根 |
| 240 克 | 面粉 |
| 220 毫升 | 牛奶 |
| 180 克 | 黄油 |
| 4 | 鸡蛋 |
| 2 | 葱 |
| 100 克 | 法式鲜奶油 |
| 1 汤匙 | 橄榄油 |
| 5 克 | 莳萝 |
| 5 克 | 车窝草 |
| 3 克 | 小葱 |
| ½ | 柠檬 |
| 盐 | |
| 黑胡椒 |
将烤箱预热到220°C。在一个大的搅拌碗中加入面粉、牛奶、鸡蛋、盐和一些擦碎的新鲜辣根。搅拌至形成均匀面糊。
在铸铁平底锅中放入黄油，加热黄油，完全融化并滋滋作响的时候，将面糊小心倒入锅中。将平底锅放入烤箱，以220°C烤大约20分钟，或直到烤松饼体积膨胀，颜色金黄。检查确保松饼的各边角没有塌陷。
将法式鲜奶油加入一个碗中。使用半个柠檬擦下皮碎并挤出汁，一起放进鲜奶油，淋上橄榄油，然后以盐和黑胡椒粉调味。切好葱花。将鲜奶油混合物浇在出炉的烤松饼上，放上烟熏三文鱼，撒上葱花、小葱、莳萝和车窝草。最后再擦碎更多新鲜辣根以点缀。尽情享用吧！
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