辣鸡肉三明治佐牛油果酱

辣鸡肉三明治佐牛油果酱

9 评分

daylicious


“这款三明治很适合作为零食或放到烤肉派对上,与朋友共享,肯定不会让你失望!有食谱想在厨房故事发布?将它发送至community@kitchenstories.io吧!”

难度

易 👌
45
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
鸡胸肉
牛油果(熟)
番茄
½ 黄瓜
1 头 罗马生菜
½ 红辣椒
½ 扁面包
½ 柠檬(榨汁)
100 克 希腊酸奶
1 瓣 
1 茶匙 三巴辣椒酱
70 克 切达芝士
辣椒粉

用具

  • 砧板
  • 压蒜器
  • 浸入式搅拌机
  • 烤架(可选)
  • 松肉锤
  • 平底烧烤锅

每份所含营养

卡路里
558
蛋白质
50克
脂肪
31克
碳水化合物
18克

烹饪步骤 1/4

  • 1 番茄
  • ½ 黄瓜
  • 1 头 罗马生菜
  • ½ 红辣椒
  • ½ 扁面包
  • 砧板

清洗蔬菜,将番茄和黄瓜切成中等厚度的片状。将生菜切成两半,然后切条。刮去辣椒籽后将其切成小圈。扁面包切成两半后再横向切一刀,做出一个口袋。

烹饪步骤 2/4

  • 1 牛油果(熟)
  • ½ 柠檬(榨汁)
  • 100 克 希腊酸奶
  • 1 瓣 
  • 压蒜器
  • 浸入式搅拌机

制作牛油果酱:将熟成的牛油果去皮、去核,然后切丁。撒上盐,淋上柠檬汁,避免牛油果变棕色。静置几分钟,腌出水分,以方便搅拌。用压蒜器压碎蒜。几分钟后,用搅拌机将牛油果搅打成泥,然后倒入希腊酸奶和蒜末拌匀。

烹饪步骤 3/4

  • 2 鸡胸肉
  • 辣椒粉
  • 烤架(可选)
  • 松肉锤
  • 平底烧烤锅

接下来,准备鸡胸肉。为了让鸡肉更快煮熟而且保持多汁,先用松肉锤将它们敲成约3厘米厚。撒辣椒粉和盐调味,然后放到烤架上两面各烤4分钟。在鸡肉烤熟前,打开扁面包,将其放到烤架上。这能让面包印上好看的烙痕,而且口感更脆。如果你没有烤架,也可以用平底烧烤锅。

烹饪步骤 4/4

现在,组装三明治!将牛油果酱抹到底部扁面包上,然后放上生菜、番茄和黄瓜片。鸡胸肉切条后放到三明治上。接下来,放上辣椒末和三巴辣椒酱。喜欢芝士的人可以放上几片切达芝士,待其融化几秒钟。好了,你可以尽情享用辣鸡肉三明治了!
  • 1 茶匙 三巴辣椒酱
  • 70 克 切达芝士

现在,组装三明治!将牛油果酱抹到底部扁面包上,然后放上生菜、番茄和黄瓜片。鸡胸肉切条后放到三明治上。接下来,放上辣椒末和三巴辣椒酱。喜欢芝士的人可以放上几片切达芝士,待其融化几秒钟。好了,你可以尽情享用辣鸡肉三明治了!