将红葱去皮后切成细丝,放入一个小碗,以盐调味并混合均匀。将柠檬切成两半,并挤出汁放入一个碗中,剩下的柠檬切成薄片。将红尖椒的梗和白膜去掉后,切成细细的圆圈。大蒜去皮并拍碎。
打开烤箱蒸汽辅助功能,预热至100°C,顶部和底部同时加热。等待预热的时间,将罐装白芸豆漂洗干净,和白葡萄酒、尖椒圈、一半量的洋葱、一半量的柠檬片、压碎的大蒜以及牛至一起,放入一个深底烤盘,并以盐和黑胡椒调味。将烤盘放入烤箱,以100°C搭配中档蒸汽辅助,蒸烤大约15-20分钟。
将三文鱼洗净,用厨用纸巾拍打,吸干表面水分。两面都以盐调味,并刷上哈里萨辣酱。
将烤盘从蒸烤箱中取出,并将温度调高至175°C。把三文鱼放在蒸烤过的白芸豆上,淋入橄榄油,然后将烤盘放回蒸烤箱中,以中档蒸汽辅助,将三文鱼再烤大约15-20分钟。三文鱼与剩下的柠檬片还有洋葱一起上桌。尽情享用吧!