辣味虾配奶油玉米粥

35 评分

难度

中 👍
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
60
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
500 克 虾(去皮去肠)
60 毫升 橄榄油
3 汤匙 是拉差辣椒酱
1 茶匙 辣酱油
2 茶匙 蜂蜜
400 克 西红柿罐头
2 瓣 蒜头(剁碎)
120 克 玉米粥
470 毫升 
470 毫升 全脂牛奶
40 克 黄油
30 克 切达芝士(擦碎)
20 克 装饰用欧芹(剁碎)
1 茶匙 盐(调味用)
黑胡椒

用具

  • 橡胶刮刀
  • 搅拌碗
  • 塑料膜
  • 木勺
  • 带盖大煮锅
  • 砧板
  • 中号厚底锅
  • 搅拌器

每份所含营养

卡路里
595
蛋白质
39 克
脂肪
30 克
碳水化合物
43 克
  • 烹饪步骤 1/4

    混合橄榄油、是拉差辣椒酱、辣酱油和蜂蜜。加盐与胡椒调味,然后放入虾,搅拌至虾完全裹上酱料。用塑料膜封好,放入冰箱中腌制至少1小时。
    • 60 毫升 橄榄油
    • 3 汤匙 是拉差辣椒酱
    • 1 茶匙 辣酱油
    • 2 茶匙 蜂蜜
    • 500 克 虾(去皮去肠)
    • 胡椒
    • 橡胶刮刀
    • 搅拌碗
    • 塑料膜

    混合橄榄油、是拉差辣椒酱、辣酱油和蜂蜜。加盐与胡椒调味,然后放入虾,搅拌至虾完全裹上酱料。用塑料膜封好,放入冰箱中腌制至少1小时。

  • 烹饪步骤 2/4

    中火烧热大煮锅,倒入虾,煮2-4分钟,虾变粉色后关火取下。
    • 木勺
    • 带盖大煮锅

    中火烧热大煮锅,倒入虾,煮2-4分钟,虾变粉色后关火取下。

  • 烹饪步骤 3/4

    将虾和煮出的汁水一同倒入碗中,然后往煮锅里倒入西红柿罐头,蒜末和盐。中火煮热后,关小火,将虾重新倒入锅中,盖上盖子,便可去制作玉米粥了。
    • 400 克 西红柿罐头
    • 2 瓣 蒜(剁碎)
    • 搅拌碗

    将虾和煮出的汁水一同倒入碗中,然后往煮锅里倒入西红柿罐头,蒜末和盐。中火煮热后,关小火,将虾重新倒入锅中,盖上盖子,便可去制作玉米粥了。

  • 烹饪步骤 4/4

    制作玉米粥:将水和牛奶混合煮沸;加盐。将玉米粥慢慢倒入其中,并不断搅拌。关小火,继续搅拌3-5分钟,至玉米粥变浓稠。关火取下,拌入黄油、芝士、盐和黑胡椒进行调味。享用时,在盘中先倒上一层玉米粥,再倒上辣味虾,最后饰以欧芹即可。
    • 470 毫升 
    • 470 毫升 全脂牛奶
    • 120 克 玉米粥
    • 1 茶匙 
    • 40 克 黄油
    • 30 克 切达芝士(擦碎)
    • 20 克 欧芹(剁碎)
    • 黑胡椒
    • 砧板
    • 木勺
    • 中号厚底锅
    • 搅拌器

    制作玉米粥:将水和牛奶混合煮沸;加盐。将玉米粥慢慢倒入其中,并不断搅拌。关小火,继续搅拌3-5分钟,至玉米粥变浓稠。关火取下,拌入黄油、芝士、盐和黑胡椒进行调味。享用时,在盘中先倒上一层玉米粥,再倒上辣味虾,最后饰以欧芹即可。