蓝莓果酱柠檬厚松饼

15 评分

Mary-Linh Tran

助理美食编辑 @厨房故事

instagram.com/mlteacup/

难度

易 👌
15
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
4 汤匙 果酱
280 毫升 酪乳
鸡蛋
1 茶匙 香草精
3 汤匙 无盐黄油 (融化)
250 克 面粉
50 克 
1 汤匙 泡打粉
柠檬
½ 茶匙 
无盐黄油 (防粘用)

用具

  • 烤箱
  • 铝制烤盘
  • 烘焙纸
  • 碗 (大)
  • 打蛋器
  • 刨丝器
  • 橡胶刮刀
  • 牙签
  • 烘焙刷

每份所含营养

卡路里
477
蛋白质
12 克
脂肪
12 克
碳水化合物
80 克
  • 烹饪步骤 1/3

    将烤箱预热至200ºC,将深底烤盘垫上烘焙纸,然后涂上融化的黄油润滑。
    • 无盐黄油 (防粘用)
    • 烤箱
    • 铝制烤盘
    • 烘焙纸

    将烤箱预热至200ºC,将深底烤盘垫上烘焙纸,然后涂上融化的黄油润滑。

  • 烹饪步骤 2/3

    在大碗中,加入酪乳、鸡蛋、香草精和三分之二的融化黄油。搅拌均匀、加入面粉、糖、泡打粉、柠檬皮碎和盐。搅拌食材,直到完全混合。将果酱略微加热,放于一旁。
    • 280 毫升 酪乳
    • 鸡蛋
    • 1 茶匙 香草精
    • 250 克 面粉
    • 50 克 
    • 1 汤匙 泡打粉
    • 柠檬
    • ½ 茶匙 
    • 4 汤匙 果酱
    • 碗 (大)
    • 打蛋器
    • 刨丝器
    • 橡胶刮刀

    在大碗中,加入酪乳、鸡蛋、香草精和三分之二的融化黄油。搅拌均匀、加入面粉、糖、泡打粉、柠檬皮碎和盐。搅拌食材,直到完全混合。将果酱略微加热,放于一旁。

  • 烹饪步骤 3/3

    将面糊倒入深底烤盘中,然后抹平表面。将果酱分点倒在表面,用勺子柄或者牙签将果酱划成大理石纹样。将烤盘放入烤箱中,烤大约15到20分钟。将剩余的黄油涂在表面,再高温炙烤大约1到2分钟。稍微冷却后,切成块。尽情享用吧!
    • 牙签
    • 烘焙刷

    将面糊倒入深底烤盘中,然后抹平表面。将果酱分点倒在表面,用勺子柄或者牙签将果酱划成大理石纹样。将烤盘放入烤箱中,烤大约15到20分钟。将剩余的黄油涂在表面,再高温炙烤大约1到2分钟。稍微冷却后,切成块。尽情享用吧!

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