藜麦早餐碗
难度
易 👌30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
食材
| 200 克 | 藜麦 |
| ½ | 高汤块 |
| 400 克 | 樱桃番茄 |
| 1 汤匙 | 迷迭香 |
| ½ | 牛油果 |
| 2 汤匙 | 橄榄油 |
| 1 茶匙 | 龙舌兰糖浆 |
| 1 汤匙 | 白味噌膏 |
| 1 汤匙 | 芥末 |
| 1 茶匙 | 芝麻油 |
| 2 汤匙 | 中性油 |
| 1 茶匙 | 柠檬汁 |
| 1 汤匙 | 水 |
| 2 | 鸡蛋 |
| 30 克 | 嫩菠菜 |
| 2 茶匙 | 杜卡香料 |
| 1 汤匙 | 甜菜根芽 |
| 海盐 | |
| 胡椒 | |
| 佐餐用柠檬汁 |
用具
- 刀
- 砧板
- 小锅
- 料理勺
- 筛子
- 煎锅
- 小碗
- 大平底锅
完美搭配
石榴蓝莓思慕雪
这一酸甜思慕雪和这道早餐碗的咸香风味很搭。
每份所含营养
卡路里
637
637
蛋白质
17克
17克
脂肪
49克
49克
碳水化合物
28克
28克
烹饪步骤 2/4
- 400 克 樱桃番茄
- ½ 牛油果
- 1 汤匙 迷迭香
- 1 茶匙 龙舌兰糖浆
- 煎炒用橄榄油
- 刀
- 砧板
- 料理勺
- 煎锅
将番茄都切半。摘除迷迭香茎，大略剁碎。牛油果去核去皮，切成易入口的小块，置于一旁。往锅中倒入橄榄油，中高火加热。放入番茄、迷迭香和龙舌兰糖浆，翻炒15分钟，或直至番茄变厚。不时搅拌，然后置于一旁。
烹饪步骤 3/4
- 1 汤匙 白味噌膏
- 1 汤匙 芥末
- 1 茶匙 芝麻油
- 2 汤匙 中性油
- 1 茶匙 柠檬汁
- 1 汤匙 水
- 盐
- 胡椒
- 小碗
制作味噌酱：将白味噌膏、芥末、芝麻油、中性植物油、柠檬汁和水放到小碗中，搅拌至混合物顺滑。撒盐与胡椒调味。
in Berlin