卤水猪大肠

评分太少

jubi

社群成员

“jubi的自创家常菜简单易做好吃不腻。”

难度

易 👌
15
分钟
准备
75
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
500 克 猪大肠
70 克 李锦记卤水
1 个 八角
2 个 小米椒
125 克 啤酒
80 克 清水
10 克 老抽酱油
5 克 料酒
10 片 姜片

用具

  • 电饭煲
  • 烹饪步骤 1/1

    1、猪大肠洗干净。2、冷水下锅放生姜5片,料酒5克焯水。3、焯水后猪大肠冷水冲洗。4、猪大肠放入电饭煲加李锦记卤水70克、八角1个、啤酒125克、清水100克、老抽酱油5克、小米椒切3段2、姜片5片。5、轻轻搅拌均匀后俺煮饭键大约35分钟,35分钟结束后二次按煮饭键35分钟。6、出锅,用✂️现剪现吃。
    • 电饭煲

    1、猪大肠洗干净。2、冷水下锅放生姜5片,料酒5克焯水。3、焯水后猪大肠冷水冲洗。4、猪大肠放入电饭煲加李锦记卤水70克、八角1个、啤酒125克、清水100克、老抽酱油5克、小米椒切3段2、姜片5片。5、轻轻搅拌均匀后俺煮饭键大约35分钟,35分钟结束后二次按煮饭键35分钟。6、出锅,用✂️现剪现吃。

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