芦笋单锅意面

9 评分

Lucy Reim

社群成员

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难度

易 👌
35
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-5+
500 克 通心粉
400 克 绿芦笋
洋葱
3 瓣 
柠檬(擦皮碎,榨汁)
75 克 帕马森干酪
西兰花
200 克 草菇
300 克 冻豌豆
400 毫升 浓奶油
胡椒
辣椒粉
煎炒用橄榄油
佐餐用小葱
佐餐用欧芹

用具

  • 细擦屑器
  • 砧板
  • 榨汁器
  • 料理勺

每份所含营养

卡路里
801
蛋白质
31 克
脂肪
32 克
碳水化合物
89 克
  • 烹饪步骤 1/5

    • 洋葱
    • 3 瓣 
    • 柠檬(擦皮碎,榨汁)
    • 75 克 帕马森干酪
    • 佐餐用小葱
    • 佐餐用欧芹
    • 细擦屑器
    • 砧板
    • 榨汁器

    洋葱和蒜剥皮后剁碎。清洗柠檬,然后擦皮碎和榨汁。帕马森干酪擦屑,剁碎小葱和欧芹。

  • 烹饪步骤 2/5

    • 400 克 芦笋
    • 西兰花
    • 200 克 草菇

    清洗芦笋和西兰花。将芦笋底部的三分之一部分削皮,然后将其切成易入口的小段。西兰花切成小朵。草菇切片。

  • 烹饪步骤 3/5

    在大锅中热油,放入洋葱、蒜、芦笋、西兰花、蘑菇和意面,撒辣椒粉、盐和胡椒调味。倒水没过所有食材,煮7-8分钟。
    • 500 克 通心粉
    • 胡椒
    • 辣椒粉
    • 煎炒用橄榄油
    • 料理勺

    在大锅中热油,放入洋葱、蒜、芦笋、西兰花、蘑菇和意面,撒辣椒粉、盐和胡椒调味。倒水没过所有食材,煮7-8分钟。

  • 烹饪步骤 4/5

    • 300 克 冻豌豆
    • 400 毫升 浓奶油

    放入冻豌豆,再煮1分钟。滤除三分之二的水分。倒入浓奶油、柠檬皮碎、柠檬汁和帕马森干酪屑。搅拌混合,撒盐与胡椒调味。

  • 烹饪步骤 5/5

    饰以新鲜剁碎的欧芹和小葱,尽情享用吧!

    饰以新鲜剁碎的欧芹和小葱,尽情享用吧!