酪乳鸡翅

64 评分

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
120
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
1 茶匙 迷迭香
100 毫升 酪乳
½ 酸橙(皮碎)
10 克 甜椒粉
1 瓣 
500 克 鸡翅
150 克 普通面包屑或日式面包粉
面粉
胡椒粉
煎炸用植物油

用具

  • 砧板
  • 压蒜器
  • 冷冻袋
  • 2大碗
  • 夹子
  • 煎锅

每份所含营养

卡路里
528
蛋白质
27 克
脂肪
19 克
碳水化合物
62 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将迷迭香切碎,加入酪乳、酸橙皮碎、迷迭香碎、甜椒粉、盐、胡椒粉和压碎的蒜瓣,搅拌均匀。
    • 1 茶匙 迷迭香
    • 100 毫升 酪乳
    • ½ 酸橙
    • 10 克 甜椒粉
    • 1 瓣 
    • 胡椒粉
    • 砧板
    • 压蒜器

    将迷迭香切碎,加入酪乳、酸橙皮碎、迷迭香碎、甜椒粉、盐、胡椒粉和压碎的蒜瓣,搅拌均匀。

  • 烹饪步骤 2/4

    将酪乳混合物倒入冷冻袋,加入鸡翅并混合均匀,放入冰箱冷藏腌制约2小时。
    • 500 克 鸡翅
    • 冷冻袋

    将酪乳混合物倒入冷冻袋,加入鸡翅并混合均匀,放入冰箱冷藏腌制约2小时。

  • 烹饪步骤 3/4

    将面粉放入一个碗内,然后面包糠到另一个碗内。将腌制好的鸡翅在面粉内拌匀,然后甩掉鸡翅上多余的面粉。把鸡翅再次放入酪乳腌料中然后将鸡翅裹上面包屑,用夹子来确保其各面都裹上面包屑。
    • 150 克 面包屑
    • 面粉
    • 2大碗
    • 夹子

    将面粉放入一个碗内,然后面包糠到另一个碗内。将腌制好的鸡翅在面粉内拌匀,然后甩掉鸡翅上多余的面粉。把鸡翅再次放入酪乳腌料中然后将鸡翅裹上面包屑,用夹子来确保其各面都裹上面包屑。

  • 烹饪步骤 4/4

    在煎锅中注入大量植物油,待油热后放入鸡翅,煎炸8-10分钟并不时翻动,使各面均匀受热。待鸡翅内部变熟,表面呈棕色即可。搭配最爱的蘸酱享用吧!
    • 煎炸用植物油
    • 煎锅
    • 夹子

    在煎锅中注入大量植物油,待油热后放入鸡翅,煎炸8-10分钟并不时翻动,使各面均匀受热。待鸡翅内部变熟,表面呈棕色即可。搭配最爱的蘸酱享用吧!

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