自制M&M巧克力豆曲奇

21 评分

难度

易 👌
15
分钟
准备
50
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-20+
350 克 面粉
2 茶匙 小苏打
250 克 黄油
1 茶匙 香草精
150 克 
150 克 红糖
鸡蛋
250 克 M&M巧克力豆(分次使用)
80 克 巧克力片

用具

  • 2个碗
  • 烤箱
  • 手持搅拌机
  • 搅拌器
  • 橡胶刮刀
  • 烤盘
  • 烘焙纸
  • 冰淇淋勺

每份所含营养

卡路里
307
蛋白质
4克
脂肪
15克
碳水化合物
39克

烹饪步骤 1/3

将烤箱预热至175℃。在一个碗中,混合面粉和小苏打,搅拌混合。在另一个碗中倒入黄油、香草精、糖、红糖和盐,用手持搅拌机搅打5分钟,或直至混合物发泡。一次一颗地打入鸡蛋,并搅拌均匀。
  • 350 克 面粉
  • 2 茶匙 小苏打
  • 250 克 黄油
  • 1 茶匙 香草精
  • 150 克 
  • 150 克 红糖
  • 2 鸡蛋
  • 2个碗
  • 烤箱
  • 手持搅拌机
  • 搅拌器

将烤箱预热至175℃。在一个碗中,混合面粉和小苏打,搅拌混合。在另一个碗中倒入黄油、香草精、糖、红糖和盐,用手持搅拌机搅打5分钟,或直至混合物发泡。一次一颗地打入鸡蛋,并搅拌均匀。

烹饪步骤 2/3

将面粉混合物拌入黄油鸡蛋混合物中,搅拌均匀。拌入些许M&M巧克力豆和巧克力片。
  • 150 克 M&M巧克力豆
  • 80 克 巧克力片
  • 橡胶刮刀

将面粉混合物拌入黄油鸡蛋混合物中,搅拌均匀。拌入些许M&M巧克力豆和巧克力片。

烹饪步骤 3/3

用冰淇淋勺将面团挖出,放到铺好烘焙纸的烤盘上,每个曲奇之间留出间隔。最好是一张烤盘上只有4-6个曲奇。将剩余的M&M巧克力豆压入曲奇面团中,一起放入烤箱,以175℃烤12分钟,或直至曲奇变成金色。从烤箱中取出,彻底放凉,放到密封容器中保存。尽情享用吧!
  • 100 克 M&M巧克力豆
  • 烤盘
  • 烘焙纸
  • 冰淇淋勺

用冰淇淋勺将面团挖出,放到铺好烘焙纸的烤盘上,每个曲奇之间留出间隔。最好是一张烤盘上只有4-6个曲奇。将剩余的M&M巧克力豆压入曲奇面团中,一起放入烤箱,以175℃烤12分钟,或直至曲奇变成金色。从烤箱中取出,彻底放凉,放到密封容器中保存。尽情享用吧!