自制M&M巧克力豆曲奇

40 评分

Juliane Meyer

撰稿人

难度

易 👌
15
分钟
准备
50
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-20+
350 克 面粉
2 茶匙 小苏打
250 克 黄油
1 茶匙 香草精
150 克 
150 克 红糖
鸡蛋
250 克 M&M巧克力豆(分次使用)
80 克 巧克力片

用具

  • 2个碗
  • 烤箱
  • 手持搅拌机
  • 搅拌器
  • 橡胶刮刀
  • 烤盘
  • 烘焙纸
  • 冰淇淋勺

每份所含营养

卡路里
307
蛋白质
4 克
脂肪
15 克
碳水化合物
39 克
  • 烹饪步骤 1/3

    将烤箱预热至175℃。在一个碗中,混合面粉和小苏打,搅拌混合。在另一个碗中倒入黄油、香草精、糖、红糖和盐,用手持搅拌机搅打5分钟,或直至混合物发泡。一次一颗地打入鸡蛋,并搅拌均匀。
    • 350 克 面粉
    • 2 茶匙 小苏打
    • 250 克 黄油
    • 1 茶匙 香草精
    • 150 克 
    • 150 克 红糖
    • 鸡蛋
    • 2个碗
    • 烤箱
    • 手持搅拌机
    • 搅拌器

    将烤箱预热至175℃。在一个碗中,混合面粉和小苏打,搅拌混合。在另一个碗中倒入黄油、香草精、糖、红糖和盐,用手持搅拌机搅打5分钟,或直至混合物发泡。一次一颗地打入鸡蛋,并搅拌均匀。

  • 烹饪步骤 2/3

    将面粉混合物拌入黄油鸡蛋混合物中,搅拌均匀。拌入些许M&M巧克力豆和巧克力片。
    • 150 克 M&M巧克力豆
    • 80 克 巧克力片
    • 橡胶刮刀

    将面粉混合物拌入黄油鸡蛋混合物中,搅拌均匀。拌入些许M&M巧克力豆和巧克力片。

  • 烹饪步骤 3/3

    用冰淇淋勺将面团挖出,放到铺好烘焙纸的烤盘上,每个曲奇之间留出间隔。最好是一张烤盘上只有4-6个曲奇。将剩余的M&M巧克力豆压入曲奇面团中,一起放入烤箱,以175℃烤12分钟,或直至曲奇变成金色。从烤箱中取出,彻底放凉,放到密封容器中保存。尽情享用吧!
    • 100 克 M&M巧克力豆
    • 烤盘
    • 烘焙纸
    • 冰淇淋勺

    用冰淇淋勺将面团挖出,放到铺好烘焙纸的烤盘上,每个曲奇之间留出间隔。最好是一张烤盘上只有4-6个曲奇。将剩余的M&M巧克力豆压入曲奇面团中,一起放入烤箱,以175℃烤12分钟,或直至曲奇变成金色。从烤箱中取出,彻底放凉,放到密封容器中保存。尽情享用吧!