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蚂蚁上树

31 评分

Yingpin

社群成员

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-1+
50 克 宽粉丝
100 克 猪肉末
1 胡萝卜
2 青葱
3 干辣椒
1 汤匙 老抽
2 汤匙 豆瓣酱
1 汤匙 辣豆瓣酱
1 茶匙 五香粉
1 汤匙 生抽
盐

用具

  • 大搅拌碗
  • 刀
  • 砧板
  • 炒锅或大煎锅
  • 炒勺

小贴士视频

如何固定砧板

如何处理葱?

每份所含营养

卡路里
719
蛋白质
32 克
脂肪
38 克
碳水化合物
62 克

  • 烹饪步骤 1/3

    在冷水中浸泡宽粉丝约20分钟。
    • 50 克 宽粉丝
    • 大搅拌碗

    在冷水中浸泡宽粉丝约20分钟。

  • 烹饪步骤 2/3

    将胡萝卜切成火柴状，青葱切细段。剁碎干辣椒。
    • 1 胡萝卜
    • 2 青葱
    • 3 干辣椒
    • 刀
    • 砧板

    将胡萝卜切成火柴状，青葱切细段。剁碎干辣椒。

  • 烹饪步骤 3/3

    大火热锅热油。加入猪肉末，翻炒约1分钟，然后放入胡萝卜、干辣椒、老抽、豆瓣酱和辣豆瓣酱。滤干粉丝，拌入炒菜中，然后撒上五香粉，倒入生抽，并撒盐调味。出锅后饰以青葱装饰。尽情享用吧！
    • 100 克 猪肉末
    • 1 汤匙 老抽
    • 2 汤匙 豆瓣酱
    • 1 汤匙 辣豆瓣酱
    • 1 茶匙 五香粉
    • 1 汤匙 生抽
    • 盐
    • 炒锅或大煎锅
    • 炒勺

    大火热锅热油。加入猪肉末，翻炒约1分钟，然后放入胡萝卜、干辣椒、老抽、豆瓣酱和辣豆瓣酱。滤干粉丝，拌入炒菜中，然后撒上五香粉，倒入生抽，并撒盐调味。出锅后饰以青葱装饰。尽情享用吧！

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