秘鲁秘制烤鸡佐香菜辣椒绿酱
难度
中 👍25
分钟
准备
60
分钟
烘焙时间
10
分钟
静置时间
食材
1 | 鸡 |
2 | 墨西哥辣椒 |
30 克 | 香菜 |
1 | 柠檬 |
1 | 青柠 |
4 茶匙 | 盐 |
1½ 汤匙 | 孜然 |
1½ 汤匙 | 烟熏甜椒粉 |
1 茶匙 | 干牛至 |
1 茶匙 | 黑胡椒粒 |
5 瓣 | 大蒜 |
2⅓ 汤匙 | 蒸馏白醋 |
4 汤匙 | 植物油 |
2 汤匙 | 橄榄油 |
125 克 | 蛋黄酱 |
60 克 | 酸奶油 |
盐 | |
黑胡椒 |
用具
- 烤箱
- 砧板
- 剪刀
- 2 刀
- 厨用纸巾
- 榨汁器
- 碗
- 打蛋器
- 铸铁平底锅 (大)
- 烘焙刷
- 料理机
- 上菜盘 (大, 乘盘用)
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
1045
1045
蛋白质
64 克
64 克
脂肪
83 克
83 克
碳水化合物
10 克
10 克