迷你菠菜培根蛋饼

迷你菠菜培根蛋饼

38 评分

难度

易 👌
15
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-12+
50 克 培根
洋葱
青葱
1 瓣 
225 克 菠菜
鸡蛋
120 毫升 牛奶
50 克 帕马森干酪
煎炒用橄榄油
润滑用黄油
胡椒

用具

  • 砧板
  • 擦丝器
  • 烤箱
  • 玛芬模具
  • 大量杯或搅拌碗
  • 大煎锅
  • 搅拌器

每份所含营养

卡路里
98
蛋白质
8克
脂肪
7克
碳水化合物
2克

烹饪步骤 1/4

将烤箱预热至180℃。培根切丁。洋葱剥皮切丁。青葱切小段。蒜剥皮剁碎。大略剁碎菠菜。在量杯或大碗中搅打鸡蛋和牛奶,大胆撒盐与胡椒调味。置于一旁。
  • 50 克 培根
  • 1 洋葱
  • 1 青葱
  • 1 瓣 
  • 225 克 菠菜
  • 7 鸡蛋
  • 120 毫升 牛奶
  • 胡椒
  • 砧板
  • 烤箱
  • 大量杯或搅拌碗
  • 搅拌器

将烤箱预热至180℃。培根切丁。洋葱剥皮切丁。青葱切小段。蒜剥皮剁碎。大略剁碎菠菜。在量杯或大碗中搅打鸡蛋和牛奶,大胆撒盐与胡椒调味。置于一旁。

烹饪步骤 2/4

在大煎锅中,中火加热橄榄油。放入培根丁、洋葱和蒜,翻炒2-3分钟。放入青葱和菠菜,撒盐与胡椒调味,中火继续炒4-5分钟。
  • 煎炒用橄榄油
  • 大煎锅

在大煎锅中,中火加热橄榄油。放入培根丁、洋葱和蒜,翻炒2-3分钟。放入青葱和菠菜,撒盐与胡椒调味,中火继续炒4-5分钟。

烹饪步骤 3/4

将菠菜混合物和帕马森干酪屑放入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。用黄油润滑玛芬杯,勺入混合物。
  • 50 克 帕马森干酪
  • 润滑用黄油
  • 擦丝器
  • 玛芬模具

将菠菜混合物和帕马森干酪屑放入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。用黄油润滑玛芬杯,勺入混合物。

烹饪步骤 4/4

放到烤箱中,以180℃烤20分钟,或直至呈金黄色。趁热享用,祝好胃口!
  • 烤箱

放到烤箱中,以180℃烤20分钟,或直至呈金黄色。趁热享用,祝好胃口!