迷你菠菜培根蛋饼

62 评分

Kathrine

撰稿人

难度

易 👌
15
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-12+
50 克 培根
1 洋葱
1 青葱
1 瓣 蒜
225 克 菠菜
7 鸡蛋
120 毫升 牛奶
50 克 帕马森干酪
煎炒用橄榄油
润滑用黄油
盐
胡椒

用具

  • 刀
  • 砧板
  • 烤箱
  • 大量杯或搅拌碗
  • 搅拌器
  • 大煎锅
  • 擦丝器
  • 玛芬模具

小贴士视频

如何处理大蒜

如何磨碎奶酪

如何切洋葱

每份所含营养

卡路里
98
蛋白质
8 克
脂肪
7 克
碳水化合物
2 克

  • 烹饪步骤 1/4

    将烤箱预热至180℃。培根切丁。洋葱剥皮切丁。青葱切小段。蒜剥皮剁碎。大略剁碎菠菜。在量杯或大碗中搅打鸡蛋和牛奶，大胆撒盐与胡椒调味。置于一旁。
    • 50 克 培根
    • 1 洋葱
    • 1 青葱
    • 1 瓣 蒜
    • 225 克 菠菜
    • 7 鸡蛋
    • 120 毫升 牛奶
    • 盐
    • 胡椒
    • 刀
    • 砧板
    • 烤箱
    • 大量杯或搅拌碗
    • 搅拌器

    将烤箱预热至180℃。培根切丁。洋葱剥皮切丁。青葱切小段。蒜剥皮剁碎。大略剁碎菠菜。在量杯或大碗中搅打鸡蛋和牛奶，大胆撒盐与胡椒调味。置于一旁。

  • 烹饪步骤 2/4

    在大煎锅中，中火加热橄榄油。放入培根丁、洋葱和蒜，翻炒2-3分钟。放入青葱和菠菜，撒盐与胡椒调味，中火继续炒4-5分钟。
    • 煎炒用橄榄油
    • 大煎锅

    在大煎锅中，中火加热橄榄油。放入培根丁、洋葱和蒜，翻炒2-3分钟。放入青葱和菠菜，撒盐与胡椒调味，中火继续炒4-5分钟。

  • 烹饪步骤 3/4

    将菠菜混合物和帕马森干酪屑放入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。用黄油润滑玛芬杯，勺入混合物。
    • 50 克 帕马森干酪
    • 润滑用黄油
    • 擦丝器
    • 玛芬模具

    将菠菜混合物和帕马森干酪屑放入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。用黄油润滑玛芬杯，勺入混合物。

  • 烹饪步骤 4/4

    放到烤箱中，以180℃烤20分钟，或直至呈金黄色。趁热享用，祝好胃口！
    • 烤箱

    放到烤箱中，以180℃烤20分钟，或直至呈金黄色。趁热享用，祝好胃口！

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