迷你巧香鸡蛋圆环蛋糕

评分太少

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难度

易 👌
10
分钟
准备
15
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-12+
½ 香草豆荚
50 克 黄油
50 克 糖粉
1 茶匙 香草糖
鸡蛋
蛋黄
80 克 面粉
30 克 甜苦巧克力
85 克 酸奶

用具

  • 砧板
  • 烤箱
  • 平底锅
  • 搅拌器
  • 橡胶刮刀
  • 迷你圆环烤盘
  • 冷却架

每份所含营养

卡路里
103
蛋白质
2 克
脂肪
6 克
碳水化合物
11 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将烤箱预热至210℃。撕开香草豆荚,刮出籽。剁碎巧克力,待用。
    • ½ 香草豆荚
    • 30 克 甜苦巧克力
    • 砧板
    • 烤箱

    将烤箱预热至210℃。撕开香草豆荚,刮出籽。剁碎巧克力,待用。

  • 烹饪步骤 2/4

    在锅中融化黄油,倒入一个碗中,拌入糖粉、香草糖和香草籽。
    • 50 克 黄油
    • 50 克 糖粉
    • 1 茶匙 香草糖
    • 平底锅
    • 搅拌器

    在锅中融化黄油,倒入一个碗中,拌入糖粉、香草糖和香草籽。

  • 烹饪步骤 3/4

    加入鸡蛋和蛋黄,搅拌混合。加入面粉,持续搅拌,然后先后拌入酸奶和巧克力碎。
    • 鸡蛋
    • 蛋黄
    • 80 克 面粉
    • 85 克 酸奶
    • 橡胶刮刀

    加入鸡蛋和蛋黄,搅拌混合。加入面粉,持续搅拌,然后先后拌入酸奶和巧克力碎。

  • 烹饪步骤 4/4

    将面糊倒入迷你圆环烤盘中,以210℃烤15分钟,放到冷却架上,待其冷却后即可享用!
    • 迷你圆环烤盘
    • 冷却架

    将面糊倒入迷你圆环烤盘中,以210℃烤15分钟,放到冷却架上,待其冷却后即可享用!