迷你酥粒烤油桃

7 评分

Julia Stephan

美食编辑 @厨房故事

难度

易 👌
15
分钟
准备
45
分钟
烘焙时间
5
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
油桃
青柠
25 克 榛子
1 汤匙 红糖
25 克 榛子粉
25 克 面粉
35 克 
1 汤匙 无糖椰蓉
½ 茶匙 泡打粉
1 茶匙 枫糖浆
1 茶匙 香草精
50 克 无盐黄油 (室温)
香草冰淇淋 (乘盘用)

用具

  • 砧板
  • 2 橡胶刮刀
  • 4 烤碗
  • 烤箱
  • 冰淇淋勺

每份所含营养

卡路里
290
蛋白质
3 克
脂肪
18 克
碳水化合物
27 克
  • 烹饪步骤 1/3

    将烤箱预热到175ºC。柠檬和青柠擦出皮碎,并挤汁。大略切碎榛子,然后放于一旁。将油桃切成大块,和青柠汁、红糖一起搅拌均匀。将油桃平均放入烤碗或纸杯蛋糕模中。如果油桃果肉不够水润,可以加入一汤匙的橙汁。
    • 油桃
    • 青柠
    • 25 克 榛子
    • 1 汤匙 红糖
    • 砧板
    • 橡胶刮刀
    • 4 烤碗
    • 烤箱

    将烤箱预热到175ºC。柠檬和青柠擦出皮碎,并挤汁。大略切碎榛子,然后放于一旁。将油桃切成大块,和青柠汁、红糖一起搅拌均匀。将油桃平均放入烤碗或纸杯蛋糕模中。如果油桃果肉不够水润,可以加入一汤匙的橙汁。

  • 烹饪步骤 2/3

    在一个碗中,将青柠皮碎和面粉、糖、椰蓉、泡打粉、盐、榛子粉和碎榛子混合。倒入枫糖浆和香草精。然后放入黄油,用手揉碎,掰成酥粒面块。然后将酥粒面块放在油桃上,注意不要完全覆盖油桃。素食主义者可以使用素食的黄油替代。
    • 25 克 面粉
    • 35 克 
    • 1 汤匙 无糖椰蓉
    • ½ 茶匙 泡打粉
    • 25 克 榛子粉
    • 1 茶匙 枫糖浆
    • 1 茶匙 香草精
    • 50 克 无盐黄油 (室温)
    • 橡胶刮刀

    在一个碗中,将青柠皮碎和面粉、糖、椰蓉、泡打粉、盐、榛子粉和碎榛子混合。倒入枫糖浆和香草精。然后放入黄油,用手揉碎,掰成酥粒面块。然后将酥粒面块放在油桃上,注意不要完全覆盖油桃。素食主义者可以使用素食的黄油替代。

  • 烹饪步骤 3/3

    以175ºC烤大约30分钟,或直至酥粒呈金黄色。趁热享用,还可以在顶部加上一勺香草冰淇淋!
    • 香草冰淇淋 (乘盘用)
    • 冰淇淋勺

    以175ºC烤大约30分钟,或直至酥粒呈金黄色。趁热享用,还可以在顶部加上一勺香草冰淇淋!