蜜汁鸡肉佐珍珠洋葱和百里香
赞助
难度
易 👌30
分钟
准备
10
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
食材
| 90 克 | 蜂蜜 |
| 4 | 鸡腿 |
| 200 克 | 珍珠洋葱 |
| 4 枝 | 百里香 |
| 1 | 柠檬 |
| 2 汤匙 | 白意大利香醋 |
| 100 毫升 | 水 |
| 3 汤匙 | 橄榄油（分次使用） |
| ½ 汤匙 | 大蒜粉 |
| ½ 茶匙 | 烟熏甜椒粉 |
| 5 瓣 | 大蒜 |
| 1 汤匙 | 黄油 |
| 盐 | |
| 胡椒 |
用具
- 打蛋器
- 榨汁器
- 碗
- 刀
- 砧板
- 烤箱
- 大碗
- 适用烤箱的铸铁锅
- 夹子
- 橡胶刮刀
每份所含营养
卡路里
596
596
蛋白质
24克
24克
脂肪
29克
29克
碳水化合物
58克
58克
烹饪步骤 2/4
- 4 鸡腿肉
- 2 汤匙 橄榄油
- ½ 汤匙 大蒜粉
- ½ 茶匙 烟熏甜椒粉
- 盐
- 胡椒
- 刀
- 砧板
- 烤箱
- 大碗
将烤箱预热至180℃。将鸡腿分成小腿和大腿两份，尽可能保持鸡皮无损。在鸡肉上抹上大部分橄榄油，撒大蒜粉、烟熏甜椒粉、盐和胡椒调味。
烹饪步骤 3/4
- 1 汤匙 橄榄油
- 200 克 珍珠洋葱
- 适用烤箱的铸铁锅
- 夹子
在适用烤箱的铸铁锅中，中火加热剩余的橄榄油。放入鸡肉，带皮面朝下，煎至鸡油流出，约5分钟，然后调至大火，再煎大约5分钟。将鸡肉从锅中取出，置于一旁。往同一个盘中放入珍珠洋葱，在鸡油中煎大约1分钟。将鸡肉倒回锅里，放入烤箱中，以180℃烤大约10分钟，或直至鸡肉变成金黄色。
in Berlin