蜜汁香橙烤三文鱼
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难度
易 👌20
分钟
准备
30
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 碗 (小)
- 榨汁器
- 打蛋器
- 烤箱
- 刀
- 砧板
- 深底烤盘
- 烘焙纸
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
408
408
蛋白质
24 克
24 克
脂肪
23 克
23 克
碳水化合物
25 克
25 克
烤箱预热至150ºC。制作酱汁:在小碗中将柠檬挤出汁,然后加入蜂蜜和橄榄油混合。加入大量盐和黑胡椒调味。
将剩余的柠檬切片,橙子和血橙切片。摘下茴香的叶子,乘盘时待用。取出茴香根的芯,然后切成薄片。
在烤盘中铺上两倍宽的烘焙纸,让烘焙纸可以从两边折下来。将切片的柠檬、橙子、血橙和茴香放于烤盘底部。擦干三文鱼,两面用足量的盐腌制,放于烤盘中,倒上酱汁,再在顶部放上龙蒿和欧芹。用烘焙纸盖上三文鱼,形成一个纸袋。在烤箱中烤约30分钟,此时三文鱼应该刚烤熟,但依然多汁。
在乘盘前,用叉子将三文鱼叉成小块。饰以茴香叶、欧芹和龙蒿。尽情享用吧!