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中东咖喱米饭

16 评分

emak

社群成员

难度

易 👌
45
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
300 克 火鸡胸肉
1 汤匙 酥油
洋葱
4 瓣 蒜(分次使用)
1 茶匙 咖喱粉
1 茶匙 姜黄
¼ 茶匙 肉桂
1 汤匙 蜂蜜
500 毫升 
200 克 印度香米
200 毫升 酸奶
¼ 柠檬(榨汁)
15 克 欧芹
胡椒

用具

  • 砧板
  • 料理勺
  • 大煎锅
  • 榨汁器

每份所含营养

卡路里
243
蛋白质
13 克
脂肪
10 克
碳水化合物
25 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将鸡胸肉切成易入口的大小。在大煎锅中加热酥油,然后将鸡肉煎成棕色。剁碎洋葱和部分蒜,放入锅中。
    • 300 克 火鸡胸肉
    • 1 汤匙 酥油
    • 洋葱
    • 3 瓣 
    • 砧板
    • 料理勺
    • 大煎锅

    将鸡胸肉切成易入口的大小。在大煎锅中加热酥油,然后将鸡肉煎成棕色。剁碎洋葱和部分蒜,放入锅中。

  • 烹饪步骤 2/4

    放入香料,搅拌均匀。倒入蜂蜜,拌匀,撒盐与胡椒调味。
    • 1 茶匙 咖喱粉
    • 1 茶匙 姜黄
    • ¼ 茶匙 肉桂
    • 1 汤匙 蜂蜜
    • 胡椒

    放入香料,搅拌均匀。倒入蜂蜜,拌匀,撒盐与胡椒调味。

  • 烹饪步骤 3/4

    往锅中倒水,小火煮10分钟。倒入米饭,继续小火煮20分钟。如有需要,可加水。
    • 500 毫升 
    • 200 克 印度香米

    往锅中倒水,小火煮10分钟。倒入米饭,继续小火煮20分钟。如有需要,可加水。

  • 烹饪步骤 4/4

    制作酱料:混合酸奶、盐、柠檬汁、蒜末和欧芹末。
    • 200 毫升 酸奶
    • ¼ 柠檬(榨汁)
    • 1 瓣 
    • 15 克 欧芹
    • 榨汁器

    制作酱料:混合酸奶、盐、柠檬汁、蒜末和欧芹末。