抹茶纸杯蛋糕

抹茶纸杯蛋糕

8 评分

Anna Jung


“这款独特的纸杯蛋糕绝对能让吃到的人赞不绝口。我的同事们都特别喜欢!如果你想在厨房故事分享你的食谱,将它发送至community@kitchenstories.io吧!”

难度

易 👌
20
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
10
分钟
静置时间

食材

份数:-12+
120 克 黄油
110 克 
鸡蛋
160 克 面粉
1¼ 茶匙 泡打粉
1 汤匙 抹茶粉
¼ 茶匙 
120 毫升 牛奶
香草精(可选)

用具

  • 玛芬纸托
  • 2个碗
  • 烤箱
  • 手持搅拌机(带搅拌头)
  • 玛芬杯

每份所含营养

卡路里
179
蛋白质
3克
脂肪
10克
碳水化合物
20克

烹饪步骤 1/3

  • 120 克 黄油
  • 110 克 
  • 2 鸡蛋
  • 烤箱
  • 手持搅拌机(带搅拌头)

将烤箱预热至160℃(对流)。在大碗中搅打黄油与糖,直至质地柔滑。慢慢拌入鸡蛋,搅打至混合物起泡。

烹饪步骤 2/3

  • 160 克 面粉
  •  茶匙 泡打粉
  • 1 汤匙 抹茶粉
  • ¼ 茶匙 
  • 120 毫升 牛奶
  • 香草精(可选)

在一个中碗里混合面粉、泡打粉、抹茶粉和盐。倒入牛奶,如果喜欢,也可加入香草精。

烹饪步骤 3/3

将抹茶混合物倒入黄油混合物中,搅拌均匀后倒入放好纸托的玛芬杯中。以160℃烤20分钟。放凉8-10分钟。视个人喜好进行装饰。
  • 玛芬纸托
  • 玛芬杯

将抹茶混合物倒入黄油混合物中,搅拌均匀后倒入放好纸托的玛芬杯中。以160℃烤20分钟。放凉8-10分钟。视个人喜好进行装饰。