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墨西哥鸡肉切达芝士煎玉米饼佐沙拉

91 评分

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
小麦玉米饼
鸡胸肉
250 克 切达芝士(碎)
红灯笼椒
黄瓜
20 克 香菜
青柠(擦皮碎、榨汁)
20 克 薄荷
红洋葱
青葱
牛油果
100 克 酸奶
100 克 玉米
2 茶匙 辣椒粉
煎炒和润滑用油
胡椒

用具

  • 细擦屑器
  • 砧板
  • 搅拌碗
  • 榨汁器
  • 大煎锅

每份所含营养

卡路里
763
蛋白质
48 克
脂肪
40 克
碳水化合物
50 克
  • 烹饪步骤 1/4

    清洗灯笼椒和黄瓜。去籽后切成细条,放到大搅拌碗。大略剁碎香葱和薄荷,放到碗中。用青柠皮碎、青柠汁、盐和胡椒调味。搅拌均匀后静置腌制。
    • 红灯笼椒
    • 黄瓜
    • 20 克 香葱
    • 青柠
    • 20 克 薄荷
    • 胡椒
    • 细擦屑器
    • 砧板
    • 搅拌碗
    • 榨汁器

    清洗灯笼椒和黄瓜。去籽后切成细条,放到大搅拌碗。大略剁碎香葱和薄荷,放到碗中。用青柠皮碎、青柠汁、盐和胡椒调味。搅拌均匀后静置腌制。

  • 烹饪步骤 2/4

    红洋葱去皮,和青葱一起切小丁。将牛油果去皮去核,然后切丁。将所有食材放到碗中,加入切达芝士碎、酸奶和玉米。搅拌混合,撒盐和胡椒调味。
    • 红洋葱
    • 青葱
    • 牛油果
    • 250 克 切达芝士碎
    • 100 克 酸奶
    • 100 克 玉米
    • 胡椒
    • 搅拌碗

    红洋葱去皮,和青葱一起切小丁。将牛油果去皮去核,然后切丁。将所有食材放到碗中,加入切达芝士碎、酸奶和玉米。搅拌混合,撒盐和胡椒调味。

  • 烹饪步骤 3/4

    将鸡胸肉切成条,撒盐、胡椒调味。将煎锅放到炉上,调至中高火热油。煎鸡胸肉3-4分钟,或直至变成金棕色,加入辣椒粉。将鸡肉放到切达芝士和酸奶的混合物中,搅拌混合。
    • 鸡胸肉
    • 2 茶匙 辣椒粉
    • 煎炒用油
    • 胡椒
    • 大煎锅

    将鸡胸肉切成条,撒盐、胡椒调味。将煎锅放到炉上,调至中高火热油。煎鸡胸肉3-4分钟,或直至变成金棕色,加入辣椒粉。将鸡肉放到切达芝士和酸奶的混合物中,搅拌混合。

  • 烹饪步骤 4/4

    在小麦玉米饼上放上馅料,占一半面饼,然后将另一半叠起盖住。剩余的玉米饼和馅料也进行此操作。将玉米饼放到润滑好的煎锅中,两面煎至金黄。切成楔形,佐以沙拉,尽情享用吧!
    • 小麦玉米饼
    • 润滑用油

    在小麦玉米饼上放上馅料,占一半面饼,然后将另一半叠起盖住。剩余的玉米饼和馅料也进行此操作。将玉米饼放到润滑好的煎锅中,两面煎至金黄。切成楔形,佐以沙拉,尽情享用吧!