木耳枸杞鸡汤

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难度

易 👌
65
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
30
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
500 克 
75 克 干木耳
20 克 
20 克 小葱
2 升 
60 毫升 米酒
15 克 
15 克 枸杞
30 克 花生

用具

  • 砧板
  • 多功能烹饪锅(比如Bosch Autocook)

每份所含营养

卡路里
436
蛋白质
42克
脂肪
26克
碳水化合物
5克

烹饪步骤 1/4

  • 75 克 干木耳
  • 500 克 
  • 20 克 
  • 20 克 小葱
  • 砧板

干木耳用水泡发30分钟,之后仔细清洗干净。鸡切块,保留骨头。姜去皮切成细条,小葱切粗段。

烹饪步骤 2/4

  • 2 升 
  • 60 毫升 米酒
  • 15 克 
  • 多功能烹饪锅(比如Bosch Autocook)

程序选择“煲汤”“较长”,时间设为50分钟,按下开始键。在多功能烹饪锅中加入鸡、姜片、水、米酒和盐,待其煲炖。

烹饪步骤 3/4

大约30分钟后,打开多功能烹饪锅,加入木耳,继续煲汤。

烹饪步骤 4/4

  • 15 克 枸杞
  • 30 克 花生

程序结束前约5分钟,再次打开多功能烹饪锅,加入枸杞、花生和大部分的小葱。当程序结束,把鸡汤倒入碗中,饰以剩余的小葱,即可尽情享用啦!