奶味蓬松饼

709 评分

Mengting

厨房故事创始人 @厨房故事

kitchenstories.com

难度

易 👌
15
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
鸡蛋
2 汤匙 植物油
20 毫升 枫树糖浆
120 毫升 酪乳
100 克 面粉
½ 茶匙 泡打粉
黄油
装饰用糖粉
佐餐自制果酱

用具

  • 打蛋器
  • 大碗
  • 小碗
  • 锅铲
  • 汤勺
  • 大平底锅

每份所含营养

卡路里
400
蛋白质
11 克
脂肪
19 克
碳水化合物
46 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将鸡蛋在大碗中搅打至起泡。
    • 鸡蛋
    • 打蛋器
    • 大碗

    将鸡蛋在大碗中搅打至起泡。

  • 烹饪步骤 2/4

    加入植物油、枫树糖浆与酪乳继续搅拌。
    • 2 汤匙 植物油
    • 3 汤匙 枫树糖浆
    • 120 毫升 酪乳

    加入植物油、枫树糖浆与酪乳继续搅拌。

  • 烹饪步骤 3/4

    将泡打粉与盐在小碗中混合均匀,再拌入鸡蛋与酪乳的混合物中,静置15-20分钟备用。
    • 100 克 面粉
    • ½ 茶匙 泡打粉
    • 小碗

    将泡打粉与盐在小碗中混合均匀,再拌入鸡蛋与酪乳的混合物中,静置15-20分钟备用。

  • 烹饪步骤 4/4

    在平底锅中融化少许黄油,将蓬松饼煎至两面金黄即可(直径约7厘米的饼,每面煎2-3分钟)。撒上糖粉并搭配自制果酱享用。
    • 黄油
    • 糖粉
    • 自制果酱
    • 锅铲
    • 汤勺
    • 大平底锅

    在平底锅中融化少许黄油,将蓬松饼煎至两面金黄即可(直径约7厘米的饼,每面煎2-3分钟)。撒上糖粉并搭配自制果酱享用。

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