奶香焗三文鱼酥皮派
难度
易 👌15
分钟
准备
30
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
食材
500 克 | 三文鱼排 |
250 克 | 干香菇 |
½ | 韭葱 |
200 克 | 豌豆 |
2 | 胡萝卜 |
150 克 | 西兰花 |
1 瓣 | 大蒜 |
5 枝 | 莳萝 |
400 毫升 | 鸡高汤 |
100 毫升 | 白葡萄酒 |
60 毫升 | 奶油 |
60 克 | 黄油 |
1 汤匙 | 橄榄油 |
2 汤匙 | 面粉 |
1 | 蛋黄 |
¼ 茶匙 | 肉豆蔻粉 |
1 片 | 千层酥皮 |
盐 | |
黑胡椒 |
用具
- 刀
- 砧板
- 长柄锅
- 打蛋器
- 烤箱
- 平底锅 (大)
- 橡胶刮刀
- 深底烤盘
- 烘焙刷
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
636
636
蛋白质
36 克
36 克
脂肪
41 克
41 克
碳水化合物
28 克
28 克