奶油火腿青笋意面

评分太少

LIN

社群成员

难度

易 👌
10
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
7 片 切片火腿
1 根 青笋
长意面
¾ 盒 淡奶油
热水
黑胡椒
欧芹碎
奶酪粉
  • 烹饪步骤 1/6

    • 7 片 切片火腿
    • 1 根 青笋

    火腿片切一厘米至两厘米丁 青笋皮削干净切片 注意皮一定要削干净

  • 烹饪步骤 2/6

    • 长意面

    水烧开 放盐 煮意面8到10分钟

  • 烹饪步骤 3/6

    青笋用开水煮一下更柔软 喜欢脆的口感可以不煮 锅内放入橄榄油或者黄油 油热后放入火腿丁煎至略焦 放入青笋 和火腿丁一起翻炒 可以适时加入适量黑胡椒和盐 黑胡椒最好是现磨的

  • 烹饪步骤 4/6

    • ¾ 盒 淡奶油
    • 热水

    锅内1:1倒入适量热水和淡奶油 搅拌一分钟 再倒入适量淡奶油 搅拌半分钟 重复倒入热水和淡奶油 喜欢酱多的口感的此时可以多倒入一些热水 喜欢略干口感的可以少倒入热水

  • 烹饪步骤 5/6

    加入煮好的意面 搅拌 收汁

  • 烹饪步骤 6/6

    • 黑胡椒
    • 欧芹碎
    • 奶酪粉

    装盘 磨黑胡椒 撒上欧芹碎和奶酪粉 完成✅ 尽情享用吧~