烹饪步骤 1/3
- 1 千克 南瓜
- 2 红葱
- 1 瓣 大蒜
- 25 克 番茄干
- 350 克 鳕鱼
- 烤箱
- 砧板
- 刀
烤箱预热到180°C。南瓜对半切开，去籽，切成长条。红葱、大蒜去皮，切薄片。番茄干切小，鳕鱼切片。
烹饪步骤 2/3
- 50 毫升 橄榄油
- 1 橙子
- 300 毫升 鱼高汤
- 盐
- 黑胡椒
- 橄榄油 (防粘用)
- 深底烤盘
在烤盘中涂抹一层橄榄油，放入南瓜条、红葱、大蒜和番茄干。用盐和胡椒调味后，加入橄榄油、橙汁、鱼高汤。180°C烤约25分钟。
烹饪步骤 3/3
- 100 克 塔雷吉欧奶酪
- 4 枝 百里香
- 20 克 松仁
- 烤箱
将烤盘从烤箱中取出。将塔雷吉欧奶酪掰成小块，撒在焗菜上。然后放上鳕鱼，撒上百里香叶和松仁，继续用180°C烤约10分钟。取出烤盘后，趁热享用。用餐愉快！
in Berlin