Johanna
“焗菜中很少出现鱼。但是这道食谱会给你额外的惊喜！如果不是下南瓜的季节，也可以用红薯或芹菜代替。”
烤箱预热到180°C。南瓜对半切开，去籽，切成长条。红葱、大蒜去皮，切薄片。番茄干切小，鳕鱼切片。
在烤盘中涂抹一层橄榄油，放入南瓜条、红葱、大蒜和番茄干。用盐和胡椒调味后，加入橄榄油、橙汁、鱼高汤。180°C烤约25分钟。
将烤盘从烤箱中取出。将塔雷吉欧奶酪掰成小块，撒在焗菜上。然后放上鳕鱼，撒上百里香叶和松仁，继续用180°C烤约10分钟。取出烤盘后，趁热享用。用餐愉快！
in Berlin
