烹饪步骤 1/6
把过筛后的135g面粉、糖与室温软化的黄油混合,加入20g牛奶混合
烹饪步骤 2/6
混合均匀的面团用保鲜膜包裹压扁后,放入冰箱冷藏20min
烹饪步骤 3/6
蒸好的南瓜混合剩余材料:1个鸡蛋、20g炼乳、30g牛奶、10g 低筋面粉,备用
烹饪步骤 4/6
面团从冰箱拿出杆薄,压在刷好黄油的派盘(6寸),多余的面团去掉可以做小饼干。在派底扎孔,放入提前预热好的烤箱180度10min(可以包点锡纸)
烹饪步骤 5/6
将派液倒进烤好晾凉的派皮,170度20-25min (可以包点锡纸)
烹饪步骤 6/6
脱膜晾凉后即可食用