南瓜香面包

烹饪步骤 1/6

• 400 克 北海道南瓜

• 刀
• 砧板
• 烤盘
• 烤箱

将烤箱预热至200℃。北海道南瓜切半，大略切块。放到烤盘中，送入烤箱，烤30分钟，或直至南瓜变软。

烹饪步骤 2/6

• 浸入式搅拌机
• 碗

将烤好的南瓜取出，放到碗中冷却。将它们搅打成柔滑的南瓜泥，量出200克，置于一旁待用。

烹饪步骤 3/6

• 80 克 核桃
• 200 克 面粉
• 2 茶匙 肉桂粉
• ½ 茶匙 肉豆蔻粉
• ½ 茶匙 丁香粉
• ¼ 茶匙 小豆蔻粉
• 1 茶匙 泡打粉
• ½ 茶匙 小苏打
• ½ 茶匙 盐

• 刀
• 砧板
• 烤箱
• 碗

将烤箱温度调至175℃。剁碎核桃，待用。将面粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉、小豆蔻粉、泡打粉、小苏打和盐倒入一个碗中，搅拌混合。

烹饪步骤 4/6

• 4 鸡蛋
• 200 克 糖
• 45 克 红糖
• 1 香草豆荚
• 180 毫升 油菜籽油
• 1 橘子

• 细擦屑器
• 手持搅拌机
• 碗

将鸡蛋、糖、红糖和刮出的香草籽放到另一个碗中，搅拌至起泡。加入南瓜泥、油菜籽油和橘子皮碎，搅拌均匀。

烹饪步骤 5/6

• 橡胶刮刀

将面粉混合物倒入南瓜泥中，用手持搅拌机拌匀。拌入核桃碎。