南瓜榅桲牛皮菜酸辣酱
难度
易 👌45
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 砧板
- 刀
- 平底锅 (带盖)
- 锅铲
- 碗
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
143
143
蛋白质
5 克
5 克
脂肪
1 克
1 克
碳水化合物
26 克
26 克
南瓜切半,将籽挖出,瓜肉切成楔形,洋葱和榅桲去皮切丁。清洗牛皮菜,大略剁碎。
将洋葱、温桲和姜粉、香菜籽、肉豆蔻粉、芥末籽和酥油一起放入平底锅中,翻炒2-3分钟,或直至洋葱和温桲变透明。倒入南瓜块,稍微炒炒。
在一个碗中混合水和藏红花。往平底锅里放入牛皮菜,倒入藏红花水,盖上盖子。煮30分钟,然后佐以豆瓣菜享用。