柠檬块
难度
易 👌20
分钟
准备
40
分钟
烘焙时间
15
分钟
静置时间
用具
- 塑料膜
- 手持搅拌机(带面团勾)
- 碗
- 细擦屑器
- 榨汁器
- 搅拌器
- 刀
- 烤箱
- 长烤盘
- 烘焙纸
- 擀面杖
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
266
266
蛋白质
4 克
4 克
脂肪
12 克
12 克
碳水化合物
35 克
35 克
将黄油、些许糖和盐放入碗中搅拌。倒入面粉,继续搅拌至形成柔软面团。用塑料膜裹住面团,将其放入冰箱冷藏。
将整颗鸡蛋、蛋黄和糖放入碗中搅拌。加入柠檬汁、柠檬皮碎和淀粉,搅拌均匀。
将烤箱预热至170℃。从冰箱中取出面团,擀成5毫米厚的面皮。将面皮放到铺好烘焙纸的长烤盘中,切去超出来的部分。烤15分钟。
将长烤盘从烤箱中取出,涂上柠檬混合物后放回烤箱中以170℃再烤25分钟。烤好后取出放凉,切条享用,也可以视个人喜好撒上糖粉。