地中海风味西葫芦丝佐柠檬汁
难度
易 👌20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 刀
- 砧板
- 螺旋式擦丝器
- 平底锅
- 锅勺
- 柠檬擦
- 榨汁器
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
344
344
蛋白质
17 克
17 克
脂肪
22 克
22 克
碳水化合物
17 克
17 克
将红辣椒切碎,橄榄和西红柿粗略切碎。用螺旋式擦丝器将西葫芦擦成细丝。
在平底锅中加入少许橄榄油,中温煎制西葫芦。加入蔬菜高汤,继续煎5–7分钟,至西葫芦变软。
另取一无油平底锅,放入松子,中火烘制2–3分钟,然后加入红辣椒、油浸西红柿和橄榄,再继续煎2–3分钟。
擦柠檬和青柠皮屑,青柠榨汁。在平底锅中加入柠檬皮碎、酸橙皮碎与酸橙汁。
向平底锅中加入西葫芦,用盐和胡椒粉调味,再加入少许橄榄油并搅拌均匀。尽情享用这款清爽的地中海式晚餐吧!